暦は立春ですが。 | シェスギmyブログ

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三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

2月も立春がすぎましたが…





只今猛烈に雪が降り積もってます雪雪の結晶


梅の蕾は見かけますが、
春はまだ先ですねあせるあせる





今日は蓼科のリゾートホテルの調理師をされているシェフの後輩さんが

鹿の角をもってきてくれましたびっくり

猟師さんでもあります。

Kシェフ、ありがとうございましたカナヘイきらきら



先週末は法事後の会食が
ありました。K様、ありがとうございましたカナヘイきらきら





その日の前菜盛り合わせ。














ある日のまかない。
シェフ作、オムライス。

ソースがほんとに美味しいです!






新作のクラシックショコラ。
冬はチョコですよね🍫





ご結婚記念日&バースデイプレートですカナヘイきらきらカナヘイきらきら
I様、おめでとうございます!!



しかし、降り続いています。

明日は雪掻きですかねぇぼけー