マルシェ、ご来店ありがとうございました! | シェスギmyブログ

シェスギmyブログ

三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

昨日はいなべdeボナペティ(マルシェ)
に出店させて頂きました。


初めての経験で
かなりバタバタしましたが、

主力の具だくさんスープと
グルメカップも完売し、
本当に一安心しました。



前の日の土曜日はかなり暑くて
違う地域に出店されていた
お店さんが カキ氷ばかり並んでいた、
とのお話しを伺い、日曜日は気候も
よかったし、スープはあまり
出ないかな    と心配してました。



しかも、なぜかIHが全然作動しなくて
シェフが急遽取りにいき、
その間にパンが全部売り切れてしまい、商品がどんどんなくなっていって
ほんとに焦りました。


無事に販売できて、安心しました。


あまり火力がつよくなかったので
お待たせする時間が長くなったのにも
関わらず、皆さん優しいお言葉で
声わかけてくださって感謝です

美味しかったー‼️と、言ってくださる
お客様もかなりいらっしゃいまして

かなり感激でした。

店とは違う新鮮さがありました。


課題もたくさん残りましたが( ̄^ ̄)ゞ


イナップのスタッフの皆様、
今回お声をかけて下さった清田様
ありがとうございました

沢山の知り合いの
方々も来て頂いたのですが、
テンパッていて  記憶の
片隅にしかありませんーー

ほんとにいっぱいいっぱいでした。

寄ってくださいました沢山の知り合いの
皆様、ほんとにありがとうございます‼️




今日はいつになく文章が多いです(笑)


飲食店さんしか聞いてないのですが、
どこも食べ物販売は完売ばかりだったみたいです(≧∇≦)

沢山のご来場
感謝です

{9C39B91D-EEC6-428F-8EE5-DE8471B17813:01}

スープの次に、いや、これが
一番人気だったかも。
すぐ完売したグルメカップです。



{D8E7ACCC-4B4B-4549-82BC-161919C0B2D4:01}


こちらの生姜でつくった
ジンジャーソーダが
人気でしたー

反響がかなりあったので、
生姜がある間は、
ドリンクメニューに入れておこうか
ただいま検討中です


{B8F4F1F9-B08F-49A7-A7C3-D48F8B4DC33A:01}

左はマグレ鴨のハム
右はさくらポークのパンチェッタ。



{70FF269D-D34F-4803-A6D4-A00D73CBA363:01}

具だくさんコンソメスープ。


{74598EBA-D463-41F6-8217-712875E31183:01}

具だくさんクリームスープ。




下は、
駐車場の紫陽花です。

何故か今咲いてきました

{3C9E77BE-A424-40FC-9C7A-228BB6204EDF:01}



陽の光を浴びて、
気持ち良さそうですね。


しかし、今年は
寒くなるのが早い気がしますね。