何やってんだ! | シェスギmyブログ

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三重県北部で夫婦2人で
営業しているフランス料理店です。 
1997年開業。
ウェディングケータリングも
しています。

うわーん!!ガーン



今日は大失態を
おかしてしまいました叫び



予約の際、
名前を聞き間違えていまして、

ご結婚記念日の
デザートプレートまで
用意してあったにもかかわらず、


フリーのお客様として、

対応してしまいましたガーン






全然気づかなかった……。



K様、本当に申し訳
ありませんでした。m(_ _)m












撃沈だ……。ガックリガックリガックリガックリガックリ



「いや、あんまりないよね、

どうしたんだろ、当日予約で

キャンセルって 。」



なんかあったんやろうか?


とか色々思いながら、


まあー、しょうがないわー…。


とか思ってまして。



で、まかないしてる時に


シェフが急に



「そういえば、

今日のキャンセル予約の電話、

苗字があんまききとれなくて。

何回も聞くの失礼で聴けれなかった
けど、

下の名前が似てるから

もしかしたら、
フリーのお客様が

ご結婚記念日の予約の方?」



というではありませんか。



フリーのお客様は

何回かご予約で来ていただいた

ことがあって、

自分自身はお名前存じ上げて

いたので、

予約帳を早速見て、

間違えていても

確認しよう!


と 連絡したら

K様だったわけです。







いや、もう、後ろの文字が

たしかに一緒だったんですけれど



ほんとに言い訳なんですが、

ゴールデンウィーク期間、


予約時間がかなりずれたり、

顔見知りなんですが

フリーでのお客様の

ご来店がかなりあったので







予約できいた名前と

自分が記憶している

K様と全く一致しなかったです。ガックリ


全く別名だったので。




なんで途中で気づかなかったんだろ。





めちゃくちゃ自己嫌悪です。ガックリ






折角記念日で予約くださったのに。





今後、


このような事が


ないよう、



もっと
気を引き締めて


がんばります!!!!




最近、なんたかんだと


失敗続きです。




早く脱却したいよーー!!しょぼん



なんで失敗って、

続くんだろ。