ただ、洗いゴマ(黒)が、17gしか残ってなかったので、
洗いゴマ(白)を混ぜて、煎って入れてみた。

強力粉(春よ恋たんぱく質12g)250g
バター(明治)20g
砂糖(料理党三温糖)20g
塩(味の素の粗塩)3g
いりごま(マコトの洗いゴマ白黒を煎り)30g(うち10gは手びねり)
牛乳(北海道直送牛乳)195g
ドライイースト(ニップンのドライイースト)約2.7g
天気は晴れ。
室温は22.5度。湿度82%。
バター、牛乳は、冷蔵庫温で、5度。
01:25 ソフト食パンコース タイマーセット
08:00 予定通り焼き上がり
焼き上がり。高さは16.5cm。・・・写真撮り忘れた。


ごま白黒入ってると、ちょっと可愛いかも。
