ごま入り牛乳パン@白黒ごま | もえっち(ё.ё)の作ったもんブログ

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最近、ピグとブログネタ中心なブログですねぇ。
たまには、本来のパンとか料理とかも、UPしたいねぇ。

レシピは、ウチ的には定番。
ただ、洗いゴマ(黒)が、17gしか残ってなかったので、
洗いゴマ(白)を混ぜて、煎って入れてみた。パンダひらめき電球

強力粉(春よ恋たんぱく質12g)250g
バター(明治)20g
砂糖(料理党三温糖)20g
塩(味の素の粗塩)3g
いりごま(マコトの洗いゴマ白黒を煎り)30g(うち10gは手びねり)
牛乳(北海道直送牛乳)195g
ドライイースト(ニップンのドライイースト)約2.7g

天気は晴れ。
室温は22.5度。湿度82%。
バター、牛乳は、冷蔵庫温で、5度。

01:25 ソフト食パンコース タイマーセット 
08:00 予定通り焼き上がり

焼き上がり。高さは16.5cm。・・・写真撮り忘れた。叫びカメラ

雪ペンギン冷めてからカット。
ごま入り牛乳パン断面

ごま白黒入ってると、ちょっと可愛いかも。パンダメモ