ただ、洗いゴマを煎って入れてみた。

強力粉(春よ恋たんぱく質12g)250g
バター(明治)20g
砂糖(料理党三温糖)20g
塩(味の素の粗塩)3g
いりごま(マコトの洗いゴマを煎り)30g(うち10gは手びねり)
牛乳(千葉の酪農限定3.7牛乳)195g
ドライイースト(ニップンのドライイースト)約2.7g
天気は雨のち曇り。
室温は17.5度。湿度75%。
バター、牛乳は、冷蔵庫温で、6度。
01:26 ソフト食パンコース タイマーセット
08:00 予定通り焼き上がり
焼き上がり。高さは17cm。



冷める前に真ん中からカット。
洗いゴマ煎って入れても、いりごま入れても、大差なし。
若干、ゴマのぷちぷち感が良いかも
くらいの差。