くるみラムレーズンパン

元レシピは、下に貼った本の、くるみレーズンパン。

レーズンは、勝手にラムレーズンにして増量。
クルミは、１８０度のオーブンで５分ロースト。

強力粉（春よ恋たんぱく質１２ｇ）２５０ｇ
塩（味の素の粗塩）３ｇ
砂糖（料理党三温糖）２５ｇ
バター（明治）２５ｇ
卵（植物の恵み）２５ｇ
水（浄水着通した水道水）１４０ｇ＋３ｇ
ドライイースト（ニップンのドライイースト）約２．７ｇ
くるみ（日産商事／アメリカ産）７５ｇ
ラムレーズン（日産商事／アメリカ産をマイヤーズのラムに漬け）７０ｇ

天気は雨。
室温は２２度。湿度７０％。
バター、卵は、冷蔵庫温で、６．５度。
水温は、２２度。

１４：５５　食パンコース　セット
１５：５３　レーズンコールで、くるみとラムレーズン投入　
１８：５５　予定通り焼き上がり

焼き上がり。良い感じ。高さは、１５cm。