アマンドブレッド＠春よ恋１００％

レシピは、前日とまったく同じ。
強力粉だけ、国産の「春よ恋１００％（たんぱく質１２％）」で。

天気は晴れ。
室温は２０度。湿度７１％。
バター、牛乳、卵は、冷蔵庫温で、７度。

０１：２４　ソフト食パンコース　タイマーセット　
０７：３０　予定通り焼き上がり

焼き上がり。


ゴールデンヨット入ってないから、コロンと。
高さは１５．５cm。


しかし取り出し失敗。


なぜ失敗するのかは、良く解らん。


熱いうちに無理矢理切り。


粉を変えた違いは、もちっとした食感で、大変美味。
国産粉も、入手できる限り、作ってみようかな～と。