専用のミックス粉は、取説の食パンの配合ができているモノとする。
しかし、ウチではソフト食パンの方が気に入ってしまったので、
そっちを焼くには、
取説の、食パンとソフト食パンの違いは、
ソフト食パンの方が、バターが５ｇ多いだけ。
じゃ～５ｇ足せば良いじゃ～ん。（ё．ё）
でもって、取説の「アレンジ具材について」に、
ごまを含む穀類は、３０ｇまで入れて良いらしいので、
ごまを３０ｇ入れることにした。
取説には、さらに、ごま３０ｇ入れる分小麦粉を減らす、と書いてあるけど、
ミックス粉から小麦粉だけを減らすことは不可能なので、
無視する（－－）ことに。
そして、ごまは、干しぶどうのように自動投入できない具材だけれど、
ごまなどの小さい食材は、最初からパンケースに入れる、とも、
取説に書いてあるので、それに従うことに。
で。
作ったレシピは。
食パンミックス３１５ｇ（１袋そのまんま）
いりごま３０ｇ
ごま油５ｇ
水１８０ml
ドライイースト（食パンミックスに付いてた奴）２．７ｇ
天気は晴れ。
室温は２０度。
湿度は不明。水温も不明。
１３：２４ ソフト食パンコース スタート
ねり１と発酵１は、気付かぬ間に終了
１５：４８ ねり２開始
１６：１１ 発酵２開始
１６：２７～３７くらいに、パン生地ケースから出して、
２分割して、丸めて、羽をハズしたケースに再び戻し。
１８：２４ 予定通り焼き上がり
まま、食パンミックスそのまま焼くよりは、
かなり美味しくできたので、
ミックス粉は、この調子で、いろいろ混ぜて焼いて、
終わらせる予定。（ё．ё）
てことで、焼き上がりは、２つ山。
冷めてから切った。
ウチにある大きめどんぶりに入れてみた。
がたがた切りだなぁ。（＾０＾）
