透析スーツとは､もちろん､透析のときに着ていくスーツのことではありません。(笑)
透析スーツとは､下の画像のようなもので､Mobilysis（MobileとDialysisの造語かな）と呼ばれているもの。
アメリカのワシントン大学が開発し､臨床試験が実施されているそうだ。
iPhone用のアプリまで開発されていて､透析の状態を常に監視してるらしい。
こんなのが､日本でも利用できるようになれば､ベッドに縛られることなくいつでもどこでも透析が可能となり､生活の自由度が一気に改善される。
あと何年後だろうか？
静岡に出かけたついでに『世界一濃い抹茶ジェラート』を食べてきた。
いろいろなところでいろいろなお店が出されているけど､伺ったのは藤枝市にある『ななや本店』。
抹茶の濃さでNo1からNo7までに分かれていて､No7が世界一濃いと言われてるジェラートで､お値段もNo1～No6と倍近い金額だった。No1の抹茶ジェラートでも､普通のお店のものより濃いと店員さんが言ってた。
他には､ほうじ茶､和紅茶､玄米茶､藤枝ハイボールなどのジェラートがあった。
当然､No7を注文。目にも鮮やかなグリーン色したジェラートが出てきた。
ひとくち食べると抹茶の粉を食べてるくらい濃いが､食べ進むうち口の中が爽やかになってきた。
お土産には､No5､No7､ほうじ茶､和紅茶を買った。
ネットで納豆のタレを先に入れるか､後から入れるかの論争になってることは知ってた。
きっかけとなった､『孤独のグルメ』もちゃんと観てた。(汗)
『孤独のグルメ』の松重豊さん演じる井之頭五郎が納豆を食べたときに､先にタレを入れてから掻き混ぜたために､ネットが大騒ぎしたとか､しないとか。
透析中に必ず納豆を食べているので､この騒動を知った看護師さんやら助手さんがやたらと『先入れ派？後入れ派？どっちが美味しく食べられるの？』と聞いてくる。
専門家ではないので､どちらが正解かは知らないけど､自分は後入れ派だ。(詳しくは､こちら。)
先入れで食べたことがないので､美味しさを比べたこともない。
納豆の美味しさは､糸で決まると思っているので､いっぱい糸を引かせるかに腐心している。(笑)
混ぜる前に軽く塩を振れば糸が引きやすくなるんだけど､透析中には無理だよね。(汗)
昨年の９月から､透析中に食べる弁当を自分で作っている。
骨折で左腕が使えなかったときには､市販のお弁当だったけど。(汗)
結構な確率でしょうが焼きを作って､持って行ってる。(笑)
会社を早退して､透析に行く前の３０分ほどで､フルーツを切ったり､おかずを炒めたりしてた。
なので､しょうが焼きのタレにお肉を漬け込む時間がなく､味がイマイチだった。
そこで､出勤する前にタレに漬けていたが､これだとお肉が固くなってしまった。
よく考えてみれば､浸透圧の関係で肉から水分が抜け出すんだから､当然固くなる。
なにかいい方法はないかと､ネットで調べてみると､タモリ流しょうが焼きなるものを見つけた。（詳しいレシピは､ネットで検索してみて下さい。）
この方法は､焼く前にお肉に小麦粉をつけて､油を引かずに焼き､焼き上がったところにタレを回しかけて終わる。
①小麦粉をつけることで､お肉に直接火が入らず､柔らかい仕上がりとなる。
②まぶした小麦粉がタレをすうので､しっかりとした味となる。
③焼く前にタレに漬けておくより､タレの量が少なくていい。
最近は､料理酒の代わりにブランデーを使っているが､お弁当のフタを開けるとほんのりブランデーの香りがして､大人のしょうが焼きとなっている。
今夜も､いただきま～す！