ピンク色の紫芋チーズケーキ✿やさしいおうちおやつ

今日は夜からお仕事

その前にちょこっとブログに

おやつメモしておきます

『ピンク色の紫芋チーズケーキ』

チーズクリームがあまってたので、

おうちにあったふかした紫芋をまぜて

焼きました

ちょこっとぶさいくな手作り

シンプルにそぼくなスイートポテト風の

チーズケーキです。

材料はあるものでアレンジ！

（砂糖、粉、バターの種類や量）

甘みはとても控えめなので、

本当はもう少し追加したほうが

おいしいです♪

(12cm丸型)

紫芋orさつまいも(正味)　　110g

クリームチーズ　　　　80g

はちみつor砂糖　　　　30g～(かなり甘さ控えめ)

レモン汁　　　　　　　　　小1

卵　　　　　　　　　　　　　1コ

牛乳　　　　　　　　　　　大さじ２

米粉or小麦粉　　　　　大１

溶かしバター（お好み）　大１（入れた方がおいしい）

作り方は、

おいもをふかしてつぶし、

他の材料をなめらかになるまで混ぜるだけです！

（フードプロセッサーだと簡単☆）

　　　　　　　　↓

紙を敷いた型に生地をいれ、

170度に予熱したオーブンで45～55分。

　　　　　　　　↓

焼きあがって予熱が取れたら、

型のまま冷蔵庫で6時間くらい冷やして

できあがり

クリームチーズとさつまいもが残ってたら

ちょっとした冬のおうちおやつにね

ではでは。

用意して仕事いかなくちゃ～

またねバイバイ

森の中のパン屋さんへ✿キュルティヴァトゥール/Cultivateur

こんばんは　

連休いかがお過ごしですか～？

モデルちゃんは仕事に、部屋の掃除、

そしてエスニック料理に励んでます

楽しい～

今日は岐阜に帰省していたときに

家族でドライブがてら行ってきた

パン屋さんを紹介するね！

中津川でも恵那よりにある

キュルティヴァトゥール/Cultivateur という

森の中のなちゅらるなパン屋さん

４年かけたてづくりのログハウスなんだって！

すごいな～

空気のきれいな森の中にお店があって、

眺めがいいの。

ドライブ　がてらランチするのにいいよ。

お昼すぎについたら限定のものなどは

売り切れのものもいくつか。

スマイリーパン

お店では焼きたてのピザを注文できるよ～

パン生地がパン屋さんぽぃ天延酵母な感じの

こだわりの素朴ピザ

モデルちゃんがパンを選んでる間に

みんなはもう食べてて、写真出遅れたわ～

めーいっぱい家族で選んだパンをお店の方に

渡すと温めてくれたり、食べやすくカットして

だしてくれました

これひとり分。よくばりすぎ！？

季節もののマロンパイや

中津川のりんごを使ったリンゴパイ

がとってもおいしかったです

ここはデニッシュ系がおすすめ

土日は近くでとれた新鮮野菜なども

販売してたよ。

はじめて見たヤーコン茶

（高血圧の方などにいいとか。）

ととうがらし１００yenを買ったよ

東京に持って帰ってきて

ヤーコン茶は鉄瓶で煮出して

（飲みやすくておいしいっ。ハワイのママキティー の味。）

とうがらしはキッチンにつるして使ってます

きれいな空気と緑をながめながら

気持ちいいランチができました～

丁寧なお店っていいね。

岐阜県中津川市阿木2664-270
0573-63-3707
営業時間　10：00～19：00（売切れ次第終了）
定休日　 水曜日・木曜日

「毎日の生活に、自然で、ほんのちょっと贅沢なもの」をね♪

こんばんは　

今日は東京は札幌と同じくらい寒いいちにちなんんだって～

ぶるぶる

最近愛用中のアゲアゲコスメ があるの。

『ジュドリーブ 』　といういう美容オイル

ジュドリーブというのはフランス語で

「オリーブジュース」という意味なんだそう。

以前手作りスイーツソープ やリップグロス を作ったときに使った

キヨエオリーブジュース をコスメグレードにしたものに

ブルガリア産天然ダマスクローズオイルのみを配合した

シンプル　イズ　ベストなオイルだよ

（＊キヨエオリーブジュースとは、南オーストラリア産オリーブオイルで新鮮な完熟オリーブを昔ながらの製法で自然分離させた上澄みのみを使ったもの。山野美容室のへッドスパや三ツ星レストランのシェフもつかってるそう。）

仕事にも小さいビンに入れてもっていってるの。

乾燥した手やツメにスリスリ。

毛先にもスリスリ。

ローズの香りに癒されるわ～

出張のときも基礎化粧品は、ローションとこのオイルだけ。

仕事用のヘビーメイクもこれでクレンジングするし、

洗顔後はローションに数的たらしてつけるだけでしっとり。

べたつきもなし

そ～れから、お風呂にたらしたり、

ボディーケアにつかったり　etc。。。。。

ほんと一本で全身のケアができる、

マルチケア美容オイルだよ～

そうそう、撮影中に蚊にさされまくって

引き続きの撮影がピーンチ！！(笑)

ってなときにも、このオイルぬってかゆみが止まった～

以外かもだけど、あらゆるかゆみ、キズ、ニキビができたときは

必ずコレぬってるよ

モデルちゃんの救急箱的存在。　

ﾋﾟｰﾎﾟｰﾋﾟｰﾎﾟｰ

アップで撮ってみた

いろんなコスメを試すけれど、

最終的にはあれこれ使うより

何にでも使えるマルチなものがスキなので

これは長～いお付き合いになりそうだな。

きっといい素材の優しいものは

どこにつかっても大丈夫なすぐれものだと思うの。

（究極お腹すいたら食べれちゃうし。なーんて。(笑)）

いろんなものを持ち歩くより荷物も軽いし、

ピンチのときにも万能だしね。(笑)

今はネット「TRUE NATURAL」 で

先行販売してるからチェックしてみてね

オーナーNATURALさんのブログはこちら 。

美容と健康に役立つヒントが書いてあるよ

でわでわ。

「毎日の生活に、自然で、ほんのちょっと贅沢なもの」をね♪

（「TRUE NATURAL」 さんのコンセプト）

明日も楽しいいちにちを

素朴な焼き菓子が並ぶカフェ 『LE CAFE DU BONBON』

昨日、マクロビスクールのお友達に教えてもらって一緒に行ったカフェ、

『LE CAFE DU BONBON 』。

シンプルでクールな雰囲気に素朴でおいしそうなケーキが並ぶ姿がおしゃれで気に入ったので紹介するね。

代々木上原から八幡の間にあるの。

水曜と金曜のみカフェを営業していて、その他はお製菓教室をやっているそうですよ

きのうは雨で寒い一日だったのに、席は満席。

といってもテーブルが２つとカウンターのみなのであいていたらラッキーだね！

この時は、ちょうどお客さん全員入れ替わって、私たちもお茶できることになりましたﾔｯﾀｰ

中に入ると、海外のラジオがさりげなくながれています♪

白とシルバー（ステンレスキッチン）を基調に見せる演出で、清潔感がある店内

クールさと飾らない素朴なケーキたちのあたたかさとのバランスがスキだなあ

焼き菓子たちはこんなかたちで並べられてます外国のようだね。

プリン、チーズケーキ、リンゴタルと、フランボワーズのタルト。。。etc。。。

（あっ　マクロビケーキじゃないよ。モデルちゃんは何でもいただきます）

モデルちゃんこの季節は決まってリンゴタルト　づくし(笑)　のオーダーですよ～

お友達のケーキの写真はすっかり撮り忘れちゃったし、　

カプチーノ頼んだつもりが、エスプレッソお願いしてたし、いつもながら抜け感アリ

リンゴタルトはサクサクのタルトにアーモンド生地とうすーくスライスされたリンゴがのってて、とても優等生なりんごタルトでした

素朴なおいしさの丁寧な焼き菓子と、ほっと一息おいしいカプチーノをのむのにちょうどいい時間をすごせそうな空間

今度はチーズケーキ食べながらゆったりしてみたいな～

また訪れたい心地いいカフェでした　

ではまたね。

実家のネコ男爵さん と 動物愛護週間制定60周年記念☆

先週岐阜にいたときの、青空が気持ちいい日のひとコマ。

緑に囲まれた団地の高台にモデルちゃんの実家があります。

団地の周りは桜の木で囲まれているから、地名には桜の文字がついています。

実家のネコちゃんは、お天気の日が大好きで暖かい日だけ早起きするの

正確な天気予報です

５月に14歳になりました。誕生日はモデルちゃんと一緒。

岐阜在住の男の子。

（お父さんに大好きなブラッシングをしてもらってる最中）

体はちょっと弱いけど、ココロは強くてとても優しいです。

おっとりな性格。

今は、ケガをしてから片目が見えてるか分からなくて大丈夫かな？とか、毎日散歩連れてってもらって楽しんでるかな～？（ワンコのようにリードをつけて散歩します。ケガしてから自由にお外に出せなくなってしまったの。）

とか、離れてても親ばかな感じだよ。

健康でご飯がおいしくて、お散歩が楽しかったら、いうことない！！

いつも大感謝、実家のねこ男爵さんです

そこで、お知らせ～♪

今ね、郵便局でネコちゃんやワンコ の絵が描かれた寄附金付の記念切手　『動物愛護週間制定60周年記念』　 が発売されてます　

（詳しくはコチラをね ）

期間　9月18日(金)から平成22年3月17日(水)。

種類　50円郵便切手。

価格　55円(寄附金5円を含む。）

「動物愛護週間」について

政府は、「動物の愛護及び管理に関する法律」(動物愛護管理法)に基づき、国民の間に広く動物の愛護と適正な飼養についての理解と関心を深めることを目的として、毎年9月20日から26日を「動物愛護週間」と定めています。
この「動物愛護週間」は、昭和24年(1949年)に制定され本年(2009年)で制定から60周年を迎えます。

モデルちゃんはひとつ買いました。

お手紙を書く方、動物を大切に思う方、ひとつ買ってあげてほしいな。

それではね～　楽しい週末を！

ちょっと食べてみやぁ～♪ 名古屋名物の鉄板スパゲティー

今は東京から名古屋にいるお兄ちゃん。

モデルちゃんは小さいころからお兄ちゃん大好きで、いつもまねばかりして男の子のおもちゃで遊んでたことも。

大人になった今もとても仲良し兄妹なのが、なによりの自慢。

そんなお兄ちゃんと実家帰省中に名古屋で合流し、両親も一緒に『三井アウトレットパーク　ジャズドリーム長島 』に連れてってもらいました☆

お父さんが「これ食べたい！」と行って１時間並んだ食べ物、

『CAFE TANAKA Jazz/カフェタナカ　ジャズ 』の

『名古屋名物　鉄板スパゲティー』　

これこれ↓

鉄板の上に載った卵焼きとナポリタン　うわぁ～　なつかしい～

ナポリタンと卵を一緒に食べるとマイルドなんだよね。たしか。。。

卵の上にのってるだけで、ワクワクするし、おいしそうに思っちゃう

小さいころお母さんがよく作ってくれたなぁ。。。

専用の鉄板がお家にあってね。

こんなパスタ久しぶりに見た！と思ったら、名古屋名物だったのね。↑

ふつうにあるものだと思ってたよぉ。

そーいえば東京では見てなかったな。

昔むか～しは、みそかつも普通だとおもってたし。

お父さん、久しぶりの鉄板ナポリタン喜んで食べてました　ｳﾚｼｲ

モデルちゃんはドリンクだけでまったり。

アウトレット混んでて、とりあえず一休みですよ～

そうそう、１時間の待ち時間の間、両親を置いてお兄ちゃんとブラブラしてて目に付いた

でっかいスマイリーワンピ　ォオオオオオー

インパクトあるね～　元気でるね～　UNITED ARROSさんのディスプレイでした

この後、鉄板ナポリタンを喜んで食べるお父さんを見て、翌日のお父さんの誕生日にも、特製トマトソースのナポリタンを作ってナポリタン攻めをしたのであります　ﾍﾍ

名古屋や岐阜にきたら、ちょっと食べてみやぁ～ね～（岐阜弁でのご案内）

でわでわ。　これからお仕事の一環で舞台を見てくるよ♪

もうすぐ週末♪　またね。

ルーシーちゃんに新しい仲間☆Beeストラップ in クリマ

先週末、実家の岐阜から帰ってきてました～

盛りだくさん！満喫のぎふ＆名古屋で楽しんできたよ。

いろんなところに連れていってもらって、ほんと食べてばかり！！

久しぶりに車も運転したしいろんな故郷のいいところをたくさんお伝えしたいなあと思ってます。

まずはひとつめ。

今回出会った新しい仲間　を紹介せてね。

ぷ～～ん　

　　　　ぷ～～～ん　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　ぷ～～ん　　　　　

　　　　ぷ～～～ん

ピタッ。

モデルちゃんのケイタイへとまったこのコ
『Ｂｅｅストラップ』。 のBeeちゃん。

今回ラッキーなことに東京へ戻る前に、名古屋ポートメッセで行われてた

『クリエーターズ　マーケット』に親友と一緒に寄ることができました

クリマに行くためにちょうどこの日まで帰省できたのね～♪と思うくらいいいタイミング！

（＊クリマは職人やクリエーターがオリジナルのてづくり作品を発売する祭典なの。）

これは前回行ったときと同じ、岐阜で活動してる大好きな『ヒツジヤ』さんのブースで買ったよ。

全て手作りで１点ものだから、そのときの出会いがとっても楽しい

羊毛のフエルトにデットストックの日本の布を使ったキュートな羽と青色の瞳

みんな顔が違うから、モデルちゃんの勝手なオーディションで選んだこのコは、あの『ルーシーちゃん』　のお友達。（←過去記事へ）

この表情を見るたびにハッピー♪

毎日ついてきてくれるし。　ぷ～～ん

ひとり遊びもできちゃうし。(笑)　←妄想族

もうひとつ　ヒツジヤさんで特注の毛糸も買いました。

これでショートからロングヘアーになったモデルちゃんの髪を束ねる

お花モチーフのシュシュを編もうとおもいます。

今回もクリマでステキな出会いがあってうれしかったな

まさしく一期一会

来年のクリマも行くぞぃ

ぎふ♡来てます。 と、おはようホットケーキ✿

実家は最高～　なにかと天国(笑)

１週間の岐阜ステイ、満喫してます

でももうすぐ戻らなくちゃだなぁ。

久しぶりに地元の友人とおしゃべりしたり、両親と中津川へ大好物栗きんとんを買いに行ったり、お兄ちゃんとケーキやさん行ったり、プライスレスな時間を過ごしてます

実家のパソコンでも、写真は限られちゃうけどブログが書けることを知ったので（今さら）、今朝パパッと焼いた“おはようホットケーキ”をメモっておこうかな。

ふわふわパンケーキよりほんのちょっぴり甘くてずっしり。

甘さ控えめの元祖ホットケーキになりました

朝の光とホットケーキはお似合い♪

おはようホットケーキ　レシピメモ（甘さ控えめタイプ）

★薄力粉　120g

★BP　　　　小1

☆卵　　　　1コ

☆砂糖　　大さじ2～

☆牛乳　　　90ml

☆溶かし有塩バター　大さじ1

作り方

①　☆の材料を順に混ぜ、合わせてふるった★を加えてさらにまぜる。

②　フライパンに油をひいて、①を丸く伸ばし両面を焼く。　できた！

正統派にバターとメープルシロップやはちみつをそえて♪

東海地方では、プラスあんこを添えることも多いよ

両親も喜んでくれたレトロなホットケーキ、うん。ウレシイ♪

よかったら試してみてね。

ではでは♪

週末ももうすぐ！お仕事の方がんばってね。

イタリアのオーガニックはちみつとジャムセットいただいたよ♡

仲よしさんにどっさりいただきました、

ハチミツ～　とジャム！

ありがとうございます。

イタリアの『Rigoni di Asiago / リゴーニ・ディ・アシアゴ 』という、

イタリアではポピュラーなオーガニックはちみつとオーガニックフルーツを使ったジャムだそうです。（過去記事こちら ）

はちみつは（左のクリーム色のフタのびん）、生産段階、採蜜場所、蜂の巣、蜜の分離、保管状況、ハチミツそのものがEUのオーガニック認証のため厳しく管理されたもの。

ジャムは（右の白色のフタのビン）、砂糖の代わりにオーガニックのリンゴ糖を使用した体に優しい天然の甘さが特徴なんだって。

30g入りのちっちゃなビンだから、いろんな種類が少ずつ楽しめるこんなセット、はちみつ好きにはもぅ～たまらないよ～　

はちみつのしあわせな色、香り、風味、、コスメや美容にも優れてるし、みつばちも大好き(笑)。

↓こんな種類が入ってます。

はちみつは、お花畑。森林。松。オレンジ。ユーカリ。栗。アカシア。ライム。

ジャムは、ラズベリー。ブルーベリー。ワイルドベリー。オレンジマーマレード。さくらんぼ。桃。いちご。あんず。

今育ててる、自家製リンゴちゃん酵母でパンを焼いて、テイスティングしたら楽しそうだなぁと想像してるの。

でもひとりではもったいないから、お母さんやお父さん、みんなで♪

今週末から実家の岐阜へ～、お兄ちゃんや友達がいる名古屋へ～

重いけどはちみつたくさん持って帰省するわ～（←語尾が岐阜弁ふう。岐阜弁っていっても想像つかないよね！？）

最後に、知ってる？今、世界中でみつばちが減少していたり、巣箱から消えてしまってること！

アインシュタインによると、「みつばちがいなくなったとき４年以内に人類は終わる」と予言してるそう。

地球上で人類より300万年以上センパイにあたる、ミツバチを追い求めてるのは何でしょう？　

まずは自然の変化だそうﾃﾞｽ。

農産物に与える影響が深刻に。　山のは宅地化が進み、花は沢山咲いていても、園芸用の✿は蜜も花粉も少ない。農産物の受粉に借り出されると、毎日、同じ花としか出会えない。栄養が偏り、病気への抵抗力が低下する。花を求めて農地へ行けば、農薬との接点が多くなり、影響を受けざるをえない。とまだまだ続く～

こんな受難多いミツバチたちからのﾒｯｾｰｼﾞを受けとめようと、『東京はちみつクラブ 』　さんがいろんな活動をしてます　

☆東京はちみつクラブは、みつばちや、みつばちが与えてくれるはちみつを通して、人と自然の関わりや、自然とともにある暮らしをみんなでつくることを目的にしてるクラブ。↑興味ある方にはブログ楽しいよ。

みつばちはが一生に集めてくるハチミツは、ティースプンに１杯と少し　

ありがとう。みつばちさん。

大切に味わっていただきます。

みつばち、いつか飼ってみたいなあ。。。←いちおう本気　(笑)　

ちなみに、はちみつとジャムは→ここのＨＰ にあるよ。

このセットはプレゼントによさそうなんだけど、まだどこに置いてあるのか分からないから分かったらブログに書きますね。

んじゃ

東京ベジフードフェスタ２００９に行ってきたよ＠代々木公園

こんにちは

雨のいちにちですね。　急に寒くなってきたからカゼには気をつけてね。

遅ればせながら、先々週の11月17(土)と18(日)に行われていた、ベジフェスタの模様をお伝えするね

代々木公園で年に１回　『東京ベジフードフェスタ 』　というのがやってるの

いろんなベジタリアンやビーガン用の食べ物やお弁当、オーガニックな野菜や品物のお店がたくさん出店しています。

モデルちゃんはじめての参加です！

土曜はレッスンがあったけど、ギリギリ１時間前についてざっと拝見できました

唾液の簡単検査をしてもらって今の体の酸化度を知ることができたり、おもいろい体験ができました！

品物はけっこう売り切れのものがあったので、出直して日曜日も行ったよ♪

日曜はとーってもいいお天気で気持ちよかったから、フェスティバルにぴったり！

さて。昼からひとりでＧｏ～(笑)。　　

途中彼と合流して↑上のお店『ベジポイント』だったかな？でランチを買って食べました♪

ベジなチーズフォンデュと鎌倉野菜、

『つぶつぶカフェ』で買ったもちきびドッグも追加。

うんうん。秋晴れの空のしたのランチはおいしし～

豆乳と白玉粉だっかか、何かの粉がベースのチーズフォンデュは、もちろんチーズなしなんだけど、チーズの入ったチーズフォンデュがやっぱりオイシイかも

つぶつぶカフェのもちきびドックは、トマトケチャップのお味が美味でした♪

もちきびを使って、よくできてる～

↓こちらは中目黒にある『野菜が食べたいおべんとう　onwa natural meal 』　さん。

おいしそうなベーグル♪

モデルちゃんはオーストラリアにいたころ、ベーグルを知ってブルーベリーベーグルばかり食べてたの。

そのときのベーグルが今でも、探してる味♪

なので、今回は最後残ってた、きなこベーグルと栗ベーグル♪　を買ってみたよ。

やさしい素朴な天然酵母の味でおいしかった～。

ベーグルの他にも、おいしそうなナチュラルなお弁当もあったよ。

こーゆうの仕事のときのお弁当だったらうれしいなーなんて見てました。

実際、仕事のときはコテコテなお弁当が多いので。

↓こちらは小川町の『Farine Adoree（ﾌｧﾘﾝ ｱﾄﾞｰﾚ）』　さんのぱん。

オーナーさんおすすめのチョコレートぱんとおからワッフル♪

チョコレートはカカオﾏｽを使ったやさいいペーストがはいってて、パンの粉の旨みと重なっておいし～♪

ワッフルもトーストして食べたら、カリッとして甘くて素朴なお味。

素直においしかったです

丁寧なつくりを感じ、味わって食べられます。

ＨＰはなさそうなので、ＦＡＸ0493-65-0739　で地方発送してるみたい☆

丁寧につくっているんだなあと感じるパンって、温かい気持ちになるからいいな。

↓こちらは、こだわりのたいやきやさん。『たいやきやゆい』

ビーガン対応で、オーガニックのあずきを使って焼いてました。

モデルちゃんも同じあずきをつかってるので、食べてみようとおもったら、あっという間に売り切れ～

↓こんな場所に出店してるみたいだから、行ってみたいな～

きっとおすすめ☆

火曜　　古道具レットエムワン　国立市北２－１３－４８ワコーレ国立１０１

水金曜　本格カレー＆ナン・サンガム　国分寺市光町１－３９－１９

木曜　天成舎　国立市富士見台１－４１－１５

土日曜　あひるの家　国立市東１－１５－４４

ＴＥＬ　０８０－５５１２－８９９９

と、いろんなお店を回り、他にも焼きリンゴ食べたりと、たべてばっかり(笑)

新しいお店も知ったので、仕事やオーディション帰りにまたテクテク寄ってみようと思いました♪

来年3月6(土)、7（日）もベジフェスが開催されるので、ベジタリアンじゃない方も楽しいから、行ってみてね～