先日、ジャパンタイムズ(!?)か何かの、とにかく、外国の方なども沢山集まる会合に呼ばれ、行ってまいりました。
いろいろな国の方との交流が図れてよかったのですが、そんなさなか、日本の文化(!?)を紹介するという試みなのでしょうか?、面白いものを発見しました。
芸者DJ!?
こりゃ、日本文化を間違ったものとして、とらえられませんかね・・・・!?(笑)
まあでも、そのユーモアのセンスが面白かったので、良しとしましょうか・・・
先日、高度な接遇を学ぼうということで、そんな高度な接遇で有名なお店、南青山はCasitaに 行ってまいりました。
いったいどんな接遇をされるのかと、楽しみにしていたら、出てきたのはナント!!
私の名前の入ったワインでした!!
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そうです、実は、この日は、私の送別会的な意味も含まれていたのでした。
そんなわけで、わたしが、シャンパン・サーベラージュに挑戦させていただきました。
小さい刀のようなもので、シャンパンの栓をあけるという、この儀式には、ちょっと緊張しましたが、ポン!!というよい音が鳴り、うまくあけることが出来ました。
そんな、サプライズ企画に始まり、もちろんおいしい料理にも舌鼓でした。
集まってくださった皆さん、ありがとうございました!!
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そして、これからも、お互いがんばりましょうという、みんなのメッセージを、しかと受け止めました。
本当にありがとうございました!!(号泣)
本日は、大事なお知らせです。
私、最近の美容医療について思うところがあり、2月いっぱいもって、湘南美容外科を退職いたします。
理由や、新天地に関しては、現在はまだ言えませんが、そのうち、また、コチラのブログで発表させていただく予定ですので、お気に入り登録などをしておいていただければと思います。
ただ、美容外科医をやめるわけではないですので、その点はご安心ください。
突然の話で恐縮ですが、皆様におかれましては、何卒ご了承のほどをよろしくお願い申し上げます。
西岡弘記
最近、剛さんの影響で、ラーメンをよく食べるのは、先日お話したとおりですが、またひとつ、おいしいラーメン屋を見つけた!?(ような気がします・・・・)
新宿は南口方面の甲州街道沿いにある、この、“つけめん やすべえ”は、開店前から、人が並んでいる人気店です。
また、大手検索サイトのラーメンランキングでも、上位の評価を得ており、どうやら、その実力は、揺るぎのないもののようです。
味のほうは、
写真“辛味つけめん”
濃厚なかつお系のだしの風味と、辛味が絶妙にマッチし、めんに絡みます。
また、自由に入れる感じの刻みねぎが、シャキッシャキとした食感をだして、さっぱりします。
正直私は、西側のラーメン激戦区である、小滝橋通りであったとしても、遜色はないのではないかと思いました。
どうですか、剛さん・・・・!?![]()
先日、私が以前勤めていた、東京厚生年金病院のOB会!?のような集まりがあり、行ってまいりました。
場所は、水道橋の“いちの”という和食屋さんです。
旬野菜の揚げ物や
いくらご飯など
極上の和食に舌鼓でした。
ところで、東京厚生年金病院の形成外科というのは、実は結構いろいろな方々を輩出しているところなのです。
左から、わたし、セントラルクリニック院長の渡辺先生、共立美容外科副院長の浪川先生、現東京厚生年金病院形成外科部長の増沢先生、医局の後輩の中原先生
みんなそれぞれに、近況を報告しつつ、昔話に花が咲きました。
最後の、テレビなどでおなじみの東京厚生年金病院耳鼻科部長、石井先生によるヨガの話も、なかなか面白かったです![]()
そんなわけで、皆さん、お疲れ様でした![]()
先日、私の学生時代からの付き合いで、他大学ながらも交流の深かった先輩でもある、赤枝先生の病院を訪れました。
赤枝先生の開業するこの赤枝医院は、赤枝先生自身が産婦人科医として腕の立つ先生であることはさることながら、入院中のお祝い御膳や、命名相談、院内に併設するヘアサロンやリラクゼーションマッサージなど、充実した施設と、特徴的なバースプランが、大変すばらしく、ぜひ、妊娠した女性に勧めたい病院です。
聖蹟桜ヶ丘付近にお住まいの方は、妊娠されたらぜひ、どうぞ!!
ちなみに、すぐ近所には、系列のガーデンというカフェバーがあり
この日はここで、食事をしました。
コックさんの腕はよく
和洋折衷なメニューの数々は、いずれも、私の舌を楽しませてくれるものでした。
また、この日は、赤枝先生の後輩であり、他大学ながらも私のヨット部時代の同期であった、相良先生が当直していたので、一緒に食事をしつつ、最近の近況と昔話で盛り上がりました。
お互い専門は違いますが、古きよきライバルたちが、いろいろと活躍している話は、何かと勉強になるものです。
また、お互い頑張っていければと思いました。
あと、佐々木さん、この前プリンのお土産ありがとうございました![]()
今日のハンバーガーもおいしかったですが、プリンもおいしかったでーす![]()
そんなわけで、これからもよろしくお願いしまーす![]()
先日、ブログでは発表しましたが、私、川崎院の院長を降りることになりました。
新院長は坂西先生です。
それでも、しばらくは、川崎院のほうへ、顔を出させていただいておりましたが、先日ついに、川崎院最後の勤務となりました。
そんなわけで、送別会をやっていただきました。
場所はもちろん、いつもの場所です。
この店では、もう有名になりすぎている生ハムは
やはり、最後に食べておきたい一品でした。
特性リゾットや、珍味である白子のから揚げなど、季節限定メニューで楽しませてもらった後、
よく探してきたな!!と思うほど、料理とよく合う、スーパートスカーナ的なワインで、川崎院のいままでの歴史を振り返りながらも、盛り上がりました。
川崎院は、本当にいろいろなことがあった院でした。
つらかったこと、楽しかったこと、すべてが今では良い思いでです。
いろんな先生が、入れ替わり立ち代り来たという意味では、川崎院は、一番多くの人がかかわった院なのではないでしょうか??
そんなこんなで、デザートタイムです
イタリア語はよくわからんのですが、”西岡先生お疲れ様!!”的な内容であることが、容易に推測されるプレートに感動いたしました。
思えば、川崎院の開院当初は、1日3~4人程度の来院数だったのが、今では1日40~50人は来ようかという盛況ぶり。
また、盛り上がってくれば問題が起き、それを立て直したかと思うと、また問題が起こるというのが、川崎院の特徴であったかのように思います。
まあ、どんなところでもそうなのかもしれませんが・・・
なにより、助かったのは、有能かつ心あるスタッフに恵まれたこと・・・
この日は、ナースの斉藤さん”通称マンマ”も表参道に異動ということで、
二人でお花をもらってしまいました。
また、みんなの寄せ書きや、記念品、本当にありがとうございました!!
正直、みんなと離れるのが、心苦しくなるほどの会でした・・・・(涙)
私は、そんな仲間に恵まれたことを、誇りに思います。
また、みんなで、どこかで一緒に仕事ができるとよいですね・・・
川崎会は永遠に不滅です!!