ANTONIO'S DELIの、ペペロンチーノとカプレーゼですね(笑)
素材にこだわるアントニオの有名な商品に対しては、やれ絶妙なソースの絡みが・・・・とか、もはや語る必要なないでしょう(笑)
そんなわけで、本日は、チーズの濃厚な旨みが楽しい、カプレーゼに対しての考察なのですが、トマトやチーズがアンチエイジングの業界で、有用な食材であることは、聡明な読者ならすでに御存知の通りです。
そこで・・・・エビクリライブラリーから1冊の本を取り出し調べてみると・・・・
『1001の死ぬ前に味わいたい食品』（ちなみに、この本は日本抗加齢医学会で購入したものです・・・・苦笑)
なにやら、イタリア発のサンマルツァーノトマトなるものが、相当美味らしい・・・・
今日食べたものは、形状からして違うな・・・・アントニオをもってしてもダメか・・・・
うーん、いつかは、そんなトマトを使ったカプレーゼが食べてみたいものだ・・・・
そこで、いろいろ調べてみたところ・・・・
見つけた!!(やった!!)・・・・・（ちなみに、どっかの誰かの写真です・・・・爆笑)
そんなわけで、店を調べてみたら・・・・・
イタリアじゃねーか・・・・・(泣)
これではいけません・・・・・