【ピーマンとハムのソテー】と変な夢

今日のお弁当です。

なんだか大量に作ったポテトサラダやら昆布の煮物やらで１週間の乗り切ってしまったみたい

　・大口蓮根といろいろ野菜の煮物

　・だし巻き玉子

　・細切り昆布の煮物

　・マカロニ入りポテトサラダ

　・ピーマンとハムのソテー

　・ミニトマト

　・加島屋の鮭茶漬けご飯

【ピーマンとハムのソテー】

　ハムは短冊に切って冷凍しておきます。

　使うときは解凍して使いましょう。

材料

ピーマン　２こ

ロースハム　２枚分

しょうゆ

作り方

①　ピーマンは鋭利な乱切り…という細切りと乱切りの中間？
　　お好きなカットで構いません！

②　油を熱したフライパンでピーマンを炒める

③　程よく火が通ったらハム投入

④　しょうゆをさっと回し入れ、すぐ火を止める

出来上がり♪

簡単で彩りに良いですよ～。

そういえば今日、変な夢で目が覚めました。

周りの景色…というか色はベージュ

そこに坊主がいて座禅を組んでいて、坊主の服もベージュで、坊主は肌色で。

なんとなく全体がベージュで良く見えない。

そして坊主がでかい声で

　「おいっ！！」

って言ったとたんビックリして目が覚めました。

時間はAM5：50

ちょっと！

まだ寝てられたんですけど

しょうがないから日課の基礎体温を計り、ごろごろしてからお弁当作るために起きました。

あの坊主～

大豆とツナの炒め物

今日は色んなおかずを詰めて盛りだくさんなお弁当になりました♪

・大豆とツナの炒め物

・ミニトマト

・大根のそぼろ煮

・マカロニ入りポテトサラダ

・だし巻きたまご

・細切り昆布の煮物

大豆とツナのが意外とお弁当に合うらしく大好評でした

【大豆とツナの炒め物】

大豆の水煮缶　１缶

ツナ缶　１缶

生姜　１かけ

しょうゆ　大さじ１/２くらい

砂糖　大さじ１/２

酒　大さじ１

味噌　小さじ１

こんなかな？

生姜は千切りにしてください。

あとは適当に炒めて、こんなかな？ってくらいで火を止めてください☆

いじょう！

鶏肉ときのこのトマト煮

今日のお弁当はこちら。

・ぜんまい煮

・だし巻き玉子

・鶏ときのこのトマト煮

・ブロッコリー

・ミニトマト

・加島屋の鮭茶漬けごはん♪

【鶏ときのこのトマト煮】

＊　作り方

①　鶏もも肉は脂を取って、程よい大きさにカットしたら塩コショウをして皮から焼きます。
　　 脂が出たらふき取りながら軽く焼きます。
　　 生焼けOK

②　にんにくをオリーブオイルでじっくり焼き、乱切りにしたエリンギとしめじを入れます。

　　 玉ねぎやセロリを入れると野菜の甘みで更においしい！

③　きのこを炒めた深めのフライパンに鶏肉を入れて赤ワインをドボドボっと入れて煮込みます。

④　全体に火が通ったらホールトマト缶１缶、コンソメ１こ、塩コショウ、ローリエを入れてコトコトじっくり煮込んでできあがり♪

　冷めてもおいしいのでお弁当に良いよ☆

全然関係ないけど今朝の話。

朝、ホットミルクにしようと思ってマグカップに牛乳入れて電子レンジでポチっとスタート♪

チーン♪と鳴って取っ手を指で持った瞬間…

あっち━━━(ﾟ∀ﾟ；)━━━っ！！

ってなりました。

牛乳用スイッチじゃなくてトーストスイッチ押したらしい。

まだ親指じんじんしてます。

牛乳恐怖。