一昨日4/7は主人のご両親の28年目突入の結婚記念日でした
いつも笑顔で楽しい素敵なご両親です。
いつもいつもすごーくお世話になっているので主人と花をプレゼントしました。
名前は 『 サクラン 』
見た目が時期にぴったりの桜色のランです。
お店で一目ぼれ
桜とランでサクランというらしく、プレゼントしたときに名前を伝えたら、
「えっ！錯乱！？」
…確かに強烈な名前だわ
そしたらお母さんが 「私たちの結婚生活にぴったりの名前ね」
お父さん 「そうだな！はっはっはっは」
みたいな
いや～…おめでとうございます
※サクラン
まだ商標登録申請中の新種のお花だそうです。
いつもお弁当に入れている‘だし巻き玉子’です♪
最近はだし巻き玉子１切れと色んなおかずいっぱい入れたお弁当だったけど主人は、だし巻き玉子がいっぱい入っている方が好きだそう。
今日は玉子弁当だ！
・さつま揚げと根菜の煮物
・だし巻き玉子
・切り昆布の煮物
・エビとブロッコリーのマヨ炒め
・鮭茶漬けとわさびふりかけのコラボご飯
ご飯がコラボになったのは加島屋の鮭茶漬けが半端な量で終わってしまったので足りない分をふりかけでカバー
でも案外彩り良くて、味も良かったって
【我が家のだし巻き玉子】
<材料>
たまご ２こ
水 60cc
顆粒だし 小さじ1/2
しょうゆ 小さじ1/2
みりん 小さじ1
油
<焼き方>
中火で焼きます。
３回くらいに分けて流し、がんばって焼く。
水分が多くて最初は巻きにくいので、最初に流した卵は向こう側へ、いったん焼きながら集めて手前に２回目の卵液流して巻いていく～が良いです。
※卵３個で作るときは…
水 80cc
だし 小さじ2/3
しょうゆ 小さじ1
みりん 小さじ2 です。