今朝はＨＢ（ホームベーカリー）を使ってドーナッツを作りました。
子供達が寝ている時間帯から生地を練って・・・用意しておいたドーナッツ。
今日の朝食はホカホカドーナツに決定しました。
理由は相変わらずいい加減なもので・・・先日のガラージセールの際に義母が出展したドーナッツカッターが売れずにあったので使ってみようと・・・言うことです。
フカフカ柔らかドーナッツが完成～♪
以前作った時のようにカリカリにならず時間を気にしながら揚げたので中はフワフワァ～☆
美味しかったので義母の所にもおすそ分けをしました。
材料：（ＨＢを使っての料）
パン用強力粉 ４４０ｇ
コーンスターチ ６０ｇ
砂糖 ３５ｇ
塩 小さじ１
バター ３０ｇ
ミルク ３５０ｃｃ
イースト ７ｇ
☆グラニュー糖＆シナモン＆パウダーシュガー＆チョコレートなど 適量
作り方：
１、ＨＢのピザなどの生地作りに設定した所に☆以外の材料を全部入れる。
２、生地が出来上がったら、ドーナッツの大きさに切り分けて＆形にする。
３、形が出来上がったらトレーなどの上でもう一度３０～４０分ほど発酵させる。
４、発酵が終わったら、揚げ油で順番に揚げていく。
５、揚げ終わったら直ぐに砂糖など上にまぶして出来上がり！！
ホカホカ美味しいドーナッツが出来上がり！！
日本のドーナッツを思い出させるようなフワフワなのがお気に入りです。