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平日のランチです。
久し振りに中目黒の【百麺】(ぱいめん)を訪問。
 
 
ライトな家系のお店です。大きなお店でL字カウンター席が21席ありますよ。店員さんは3名体制。厨房も広くて使いやすそうですね。ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 
デフォの汁そばが680円で太麺細麺が選べます。つけ麺もあります。あとはトッピングやサイドメニューですね。
 
 
券売機でデフォのラーメン(太麺)とミニご飯のチケットを購入。カウンターに着席し、店員さんにチケットを渡すときに「明太子ご飯で」と告げて待ちます。少しして隣に座ったお客さんに店員さんが「今日はライス無料なんですがいかがですか?」って。( ̄Д ̄;;
私はミニご飯のチケットを渡したから聞かなかったんですね。壁の上の方に張り紙がありました。水曜日ランチライス無料食べ放題って。エェ━(´Д`υ)━・・・ 150円損した気分。。。
 
 
卓上グッズは豊富です。左奥から、ラーメンタレ、酢、辣油、七味唐辛子、胡椒、揚げニンニク、きざみニンニク、豆板醤。
此方のお店は家系にしてはアッサリなので、卓上グッズで色々カスタマイズしていただくのが良いんです。:*:・( ̄∀ ̄)・:*:
 
 
そして10分ほど待って着丼ですビックリマーク
 
 
たっぷりの豚骨スープにチャーシュー、ほうれん草、海苔、麺はちょっとだけ顔を出していますね。
 
 
早速スープからいただきます。
 
ずずずぅぅぅううう~~。+.。ヽ(*>∀<*)ノ。.+。キャハッラブラブドキドキ音譜
いつもながらのアッサリ豚骨スープでカエシも弱いですね。鶏油もほどほどでこれもあっさり。でもいいんです。卓上グッズが沢山あってその日の気分で色々カスタマイズできるから(笑)
 
 
麺はムッチリした中細麺。麺肌がチュルンとして喉越しがいいですね。。:.゚ヽ(´∀`。)ノ゚.:。+゚
 
 
チャーシューは厚みがあるもので味付けは塩胡椒でまずまずですね。
 
 
ほうれん草はたっぷりですが、冷凍もの?? 
ちょっとクタっています。
 
 
今回の味変は刻みニンニクだけにしました。やっぱりニンニクが合いますよね。
パンチアップでずずずぅぅぅうう~~ヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!​​​​​​​
まいぅ~~ラブラブドキドキ音譜​​​​​​​
 
 
明太子ご飯♪ 明太子をご飯にたっぷりつけて頂きます!
 
 
明太子を食べ終えたらスープに浸した海苔でパクリ(^^♪
 
 
次にはスープをイン。トッピングも乗せてヽ(*´∀`)ノ キャッホーイ!!ラブラブ
 
 
やっぱり家系はライスですよね。
サクッと完食&完飲で満足です。
アレンジできるアッサリ目の家系 好きですね。
ご馳走様でしたヾ(@^▽^@)ノ