ずいぶん前になるが、先月半ばの
mangoの12歳の誕生日。
今年はアイスクリームのケーキがいいと
前々からリクエスト。
コマーシャルでやっている、
サーティーワンのアイスケーキは、
通りがかりにパンフレットをもらってみたら、
小さくて高い、とmango。
（当たり前だけどクリスマスケーキのようなお値段）
そこで、もちろん手作りすることに。
Cook Padで色々調べて、
こんなのを作った。
アイスクリームは庶民なのでスーパーカップ。
（新発売のチーズケーキ味がおいしい！）
中にビスケットとクレープも入れたのだけど、
クレープはアイスケーキでは食べにくくて失敗。
ちゃんとレシピ通りに作ればよいのだけど、
それができないのが私の性格なので。
次回はクレープ無しにする予定。
初のアイスケーキのお味は、
当然「アイスクリーム」の味。
だけど、みんなは満足してくれたみたい。
一度食べたかったんだろう。
プレゼントは、本がいいといって、
BookOffで自分で好きな本を何冊か買っていた。
おまけ。
mango作の蒸しカステラ。
何か作りたい、とお菓子の本をめくって作っていた。
泡だて足りないところは手伝ったけど。
（今、というかずっとオーブンの調子が悪く、
温度調節できないので蒸し器で。
このままデコレーションケーキに使えそうな位おいしかったので
オーブンなくても蒸し器で良いかも）
cookpadに載っていたシナボンが作りたくて、
でもオーブンがダメなので、
食パン型シナボン。
見た目はいまいちでもシナモンたっぷりおいしかった！
上のアイシングは、
クリームチーズとマーガリンと砂糖を混ぜたものなんだけど、
レシピの量の１/３位で充分満足。
アイシング無しでも十分おいしいので。
ほかに最近は、月見だんごも作った。
（最近じゃないか）
昨夜は我が家の食卓に異変が。
今までの量のおかずとご飯では、
子どもたち足りなくて、
３合のご飯がなくなってお餅も食べて、
さらに足りない足りないといって、
誰それは○○食べてずるいとか言いながら
台所をごそごそ。
mangoなど、どうしよう、食べてもお腹いっぱいにならない、ですって。
ついにこの時が来てしまった・・・