昨日渋谷ヒカリエで買ったロブションのパンを職場にもっていくのわすれたーーーーー
やむなく夕食のつまみに（笑）
そしたらね、茸のフィユテ〜パイ仕立て。
裏側見たらクロワッサン子ちゃんだったんです。
だから、ちょっとオーブントースターの予熱で炙ったら〝ふにゃらん〜〟となってしもうた（笑）
でも美味しそうでしょ。
オイリーでめっちゃタマネギちっく。
これは軽めの赤ワインがいいかも。
オデザはこちらに。
しっとり食感のガトーブルトン。豊かなバターの香りと塩。甘み主体だけどケークサレのよう。ブルターニュと言ったらやはり有塩バターとゲランドの塩だねー。