わんたママのブログ

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話題のブーランジェリーから生まれたパン、地元に根ざしたパン屋さんから生まれたパン、工場で生産されてスーパーやコンビニに並べられたパン。どれも作り手のこだわりがあるはず!そんな気持ちを持ちながら味わって感じ取ったことをつづって行きます。パンを食べて皆で幸せに暮らしましょ!

日本パンコーディネーター協会
http://jpca.ne.jp/

前レポの逗子・葉山パン屋巡りからの続きです



パン屋巡り3軒目は、HAYAMA BREAD CLUBを予定していたのですが、雨足が強くなってきたのと、折りたたみ傘の骨が2箇所も折れてしまったというアクシデント、それと、最終目的地であるお食事会会場「イルリフージョ」と方向が違っているということもあって断念悲しい


MotoPainから直接イルリフージョへ向かうことにしました。



到着は当然一番乗りでしたニコニコ



綺麗なタカサゴユリ



脇道からのお店は初めてみたけど、こちらからのアプローチもなかなか口笛


情緒がありますね

百合の花にも出会えたしニコニコ



正面はこちらです



店名のロゴがお魚を模っててカッコイイ



あ、悪天候でどうやってポルチェッドゥを焼くのかなと思ってましたら、ちゃんとパラソルを開き、雨対策をしていました


それにしても、ポルチェッドゥは雨が大敵なのに大変ですね💦



以前、葉山御用邸に仕える女官の住まいだったと言われるこの家屋、イルリフージョのマダムのお祖父様が横須賀に勤める帝国海軍の軍人さんだったご縁で、この場所をマダムが好きに使って良いことになり、リストランテとしてリノベーション



この絵はミラノの「スフォルツェスコ城」を描いたものなのだそうです。シェフが修行中、リトグラフを購入してきたのかな?

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サルデーニャのコース料理が始まる前に、サルデーニャビールでアペリティーボです



本来ならば、ポルチェッドゥを焼くお庭で過ごすはずでしたが、悪天候でしたので、テーブルで



現地でも飲んだメーカーなのですが「イクヌーザ」というサルデーニャビールです🍺瓶のままいただきます🇮🇹


何気に、薔薇の花のようにまとめられたナプキンも素敵ですよねニコニコ



チーズはペコリーノ・サルドかしら



生ハムメロン美味しかったなあ(^_^)