フラウクルム(恵比寿) | わんたママのブログ

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話題のブーランジェリーから生まれたパン、地元に根ざしたパン屋さんから生まれたパン、工場で生産されてスーパーやコンビニに並べられたパン。どれも作り手のこだわりがあるはず!そんな気持ちを持ちながら味わって感じ取ったことをつづって行きます。パンを食べて皆で幸せに暮らしましょ!

南ドイツのぱんのお店フラウクルム。




ラウゲンベーグル
ロッゲンザフトブロート 1/2
2枚を1センチにスライスしてもらい
コーヒーとともにコーヒー




ロッゲンザフトブロート
ライ麦生地にオーツ麦、ヒマワリの種、白ゴマ、亜麻仁を混ぜ込み表面にはカボチャの種





バカラを見て裏恵比寿を歩きながら
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!この位置からだと
もれなくアトレ恵比寿が写ります(笑)