毎日食べたい美味しい薬膳♪身体に良くて美味しい薬膳です。

◆漢方の効能のあるスパイスを調合しながら毎日食べたい美味しいカレーを目指して「モッチーママの美味しい薬膳麦味噌カレー」を商品化していただきました。
長年、身体に良くて美味しい薬膳カレーを開発しながら出逢った
「美味しい薬膳」の世界です。

毎日食べたい美味しい薬膳のブログは、モッチーママこと餅田雅子のオリジナル 「大和薬膳料理」の楽しい健康薬膳レシピです。
効能効果が最も高い季節の旬の食材の食性や効能を知って、その方の体調や体質に合わせてスーパーで揃う材料で作った身体に良くて美味しくて楽しい「かぞくの薬膳」健康薬膳料理レシピです。　　

(^0_0^)/

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♪いつもありがとうございます。(^o^)モッチーママ

◆当ブログをご覧くださるお友だちの皆さま、長らくの間記事を書けておりません。。

ずっと応援頂きながら申し訳なく思っておりますが

これからもしばらくは続くと思います。

家族が健康で笑顔が続くようになれば、また楽しい記事を書いていきたいと思います。

それまで、モッチーママの事忘れないでね♪

♪岩手県一関市レストランあさひやさんからプレゼント＾＾(^o^)

◆ 当ブログをご覧の皆さま＾＾(^0_0^)/ 薬膳のモッチーママです。色んなことが重なり暫くご無沙汰致しております。

さて、岩手県一関市の原田シェフとお母さまより心のこもった岩手県の名産をお送り頂きました。

御二方の心のこもった温かいお手紙は、さぞかしご多忙な時期に書かれたのではと、涙がでるほど有り難く拝読させて頂きました。

お母さまの手作りの梅干しや紫蘇巻、干柿、切り干し大根などと一緒にシェフ特製のハヤシライス、岩手県の矢越カプ、コールラヴィ、黄カブ、紅玉リンゴ、洋梨、トマト100%のトマトの雫、あさひや特製カレンダー、山田の醤油、藤ねずりと言う名のお菓子、シェフの大好きな気仙沼のふりかけ、地元の梅で作った梅酒

などなど沢山の名産品と共に、先日岩手めんこいテレビで取材放送をされたDVDも。笑顔のお綺麗な奥さまやハンサムな息子さんも取材を受けていらっしゃいました。

今回、思いがけない原田シェフとお母さまの贈り物に、思わず気持ちが弾むようなひと時と心の温かさを十二分に受け取らせていただきました。深く感謝申し上げます

モッチーママ

FBもご覧くださいますとうれしいです＾＾

(20+) 餅田雅子 | Facebook

＊鶏胸肉ミンチにイカを加えて減塩レシピを＾＾

◆ 当ブログをご覧の皆さま＾＾(^0_0^)/ 薬膳のモッチーママです。本日の塩分控えめレシピは、イカ団子のクリームシチューです。

鶏胸肉ミンチのお団子にフープロでイカを粉砕して夏からとっておいたコーンでクリームシチューにしました。

＊イカはホルモンバランスの調整をする「腎」に働きかけて補血効果により、血液を補い、身体を潤して顔色が悪くて肌ツヤのない方、生理不順の女性にオススメです。
またイカには身体の新陳代謝を促進して気力を高めて疲労回復効果も～＾＾。

その上、イカに含まれるタウリンは肝臓の機能を高めて、胆汁酸の分泌を促進して血中コレステロール値を下げ、中性脂肪を少なくして、高血圧や動脈硬化、脳卒中や心疾患などの生活習慣病を予防し疲労回復にも効果的です。