こんにちは
先程のゲリラ豪雨 すごかったです！
ウチの近くに雷が落ちたようです
被害が出てないと良いのですが、、。
今日で8月レッスン
無事に終わりました〜
今月は赤紫蘇サイダーで
まずは涼んでいただいてから
パン作り♪
昨日は女子会のような
賑やかなレッスン
すっかりお馴染みのメンバーさまです
rさん
sさん
暑くて発酵がどんどん進んでしまうので
2次発酵を早めに切り上げて
ハサミを入れるのがポイントです
sさんは
1年半前のベーコンエピレッスンも
受けているので
ハサミの入れ方も手早くて
みなさま 月一の楽しみでーす♪と
おっしゃっていただけて
私も励みになります！
焼き菓子レッスンも開催しますので
お待ちくださいね
ありがとうございます
今日はaさんです
バケットレッスンも受けてくださり
ご自宅でも良く焼いているaさん
今日のベタつく生地も
手際よく作られました〜
aさんがいらして早 1年以上
ご自宅でのレパートリーが増え
パン屋さんで買わなくなってきました〜と
すっかりお上手になられて
私も刺激を受けています！
今月ご参加のみなさま
猛暑の中
ありがとうございました
また来月も
おいしいレッスンになりますよう
がんばります