プティカンパーニュ うぐいす豆と桜

🌸うぐいす豆と桜入り　プティカンパーニュです🌸

塩漬けの桜を塩抜きして使います。

微かな塩気と　うぐいす豆の甘み

たまりませ〜ん❣️

粉はキタノカオリです

桜の花が散りばめられています

クープも苦手だが分割も苦手

生地が可愛いくて可愛いくて仕方ない毎日

明日は気温が28度くらいになるようで

絶好のパン日和❗️

ですがお仕事です

なので、今夜仕込みます

ポーリッシュ種、先日使い切ってしまったので

種を作ってから寝る事にします☆*:.｡. 

#ポーリッシュ種

#家庭製パン

#キタノカオリ

プティカンパーニュ 有機カカオニブ入り生地

プティカンパーニュ　成形

今回は丸

有機カカオニブ入り

甘みのないカカオパウダー使っています

冷蔵庫でねかせるだけで良いので

仕事から帰ってから焼くのも楽！

プティカンパーニュチョコレート有機カカオニブ入り会社から帰って成形、焼成。寝不足...

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プティカンパーニュ チョコレート 有機カカオニブ入り 会社から帰って成形、焼成。 寝不足になるけど、焼きたて食べられるのは幸せです。 至福の時❣️ 今日もお仕事がんばります。

中西公子(@kona0170)がシェアした投稿 - 2020年Jul月16日am10時07分PDT

バナナのパン

マフィンの様ですが

バナナのパンです

大きい型が少なかったので

マフィンの型で半分焼きました

ちょっと甘くておやつに最高！

シチューパンの為のパン

娘がビーフシチューパンを作って欲しいと言うので

パンを焼きました

最初はパン屋さんで買ってきて

シチューを入れてあげようと考えましたが

何件かパン屋さんをまわっても

イメージしているパンに巡り逢えなかったので

試しに作ってみました

使った酵母は白神こだま酵母

少し硬いしっかりした焼き上がりに

イメージ通り

良かった❣️