硬い生地
久々過ぎて
本日のパンは
私の大好物 シナモンロールです
ど〜しても食べたくなり作ってしまいました
生地が柔らか過ぎて成形 綺麗ではないですが
味は
シナモンの香りが好きです
キッチンがシナモンの香りで幸せ❣️
フィリング 黒糖＆シナモン
あまり綺麗ではないですが。。
発酵はなんとか。。
アイシングすると
さらに可愛いシナモンロール🌀🌀🌀
コーヒーと一緒にいただきます
#シナモン
#シナモンロール
#イースト
マロングラッセとワイルドブルーベリー入り
ポーリッシュ種の生地です
マロンパウダーでマロン色の生地
香りもマロン
とっても贅沢パンになります
綺麗に分割出来るように練習、練習
見た目より柔らかく食べ易いカンパーニュ
あま〜いマロングラッセとブルーベリー
甘みと酸っぱさは絶妙な味わい
粉はキタノカオリです
#ポーリッシュ種
#家庭製パン
#キタノカオリ
ミルクハースブレット
成形練習しないと。。
そして苦手なクープも❣️
水分は牛乳だけで捏ねているので
生地が良い香りです
サンドウィッチにしていただきま〜す
#家庭製パン
桜の生地 アップ忘れていました
#ポーリッシュ種
#家庭製パン