模様が綺麗に割れてくれたので
自分では満足！
模様もさることながら
サクサクカリカリ食感が楽しい
ダッチブレッド 大好き
もうすぐ小学校に入学する孫と
幼稚園の年中さんになる孫とお留守番でした
コーンピザが食べたいって言っていたので
生地を作っていたら
カードを上手に使い 大好きなミッキーの形に成型
わずか5cm 程のパンですが、一人で作ってくれました。
これはお姉ちゃんのパンですが
弟くんもバターロール成型できるのです
写メ撮れてないですがそ
将来楽しみ！
私は...
というと
ブリオッシュ
基礎固め
丸めから勉強しなくちゃ
基礎のレッスン
ブリオッシュ
両手で丸めの練習しているのですが
先生に
肩に力が入りすぎといわれてます
頭で考えすぎとも
丸めている時の顔も真剣すぎて
コワイ顔しているみたいです
もっと楽しく作らなきゃね
レッスンで焼いたバケット
娘の家でちび達とお留守番の為
お土産にバケットもって行きました
スライスしたバケットを
そのままパクパク食べて
結構 重いバケットだったのに
ビックリです
毎回書いてるけど
先生の配合はめちゃくちゃ美味しい
若干3歳と5歳
バケットの美味しさがわかるんだな〜
駅前の某有名なパン屋さんで買って持って行った
クリームパン半分かじって残したままだし
日曜日にバケット焼いたので
リベイクしました
フレンチトースト
これまた
娘とちび達 大絶賛
また バケット焼こう
これもレッスンで焼いたパン
丸の内
5年ぶりに会うお友達とランチの約束
1時間ちょっと早く着き
そ〜いえば
丸の内と言えば！
以前 売り切れで買えなかった
エシレのクロワッサンの事を思い出し
約束の前に
クロワッサンを買いに行こうと
東京駅の地下道をダッシュ
既に行列
1時間並んで購入できました
一人6個までしか購入できませんでしたが
ランチの約束をしていたお友達と
娘、孫達のお土産にしました