喉の腫れがなかなかひかないで困っています、、、
庭の梅がたくさんできたのでジャムを作りました！
ジャムは意外と簡単にできます 無添加ですし美味です
梅を良く洗って鍋で50度くらいの弱火で二回ほどゆでて水を変えます
その後に種をとって水切りしたものを弱火で煮ながら砂糖を3回くらいにわけて
２００グラムくらい（梅が大なべいっぱいくらいの場合）入れていきながらかき混ぜます
灰汁もとります
するとみるみるうちにジャムになります
ジャムがいかに砂糖だらけなのかよくわかります (笑)
でも無添加ですし密閉した瓶にいれれば2週間くらいは冷蔵庫でもつようです
で
今の日本はまさに
「澆季溷濁(ぎょうきこんだく)」
夏目漱石の草枕にも出てくる言葉です
その意味は
善悪や正邪の基準がおかしくなって、世の中が乱れること
ウソをついても公文書を破棄しても許されてしまう そんな国は世界中でも
ほとんどないでしょう トップは責任も取らない
子供たちが なぜ政治家はウソをついてもいいの？と聞かれて答えられない大人たち
古典を読むことをお勧めします！
青空文庫は無料で誰でもが読めるのでオススメです！
で 「小中学生でも経
5月の紀伊国屋書店ベストセラーランキング月間第1位（経営）とのこと！ 感謝します
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