タイ古式マッサージ moami の
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こんにちは
福島県福島市
「 タイ古式マッサージ moami 」 です。
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ｍｙ ぬか床持ってます (￣ー￣)
※今は一つにまとめました。
７月くらいに、ｍｙ ぬか床作ったのですが、
味が安定しない (￣ー￣)
毎日、毎日、愛情込めて かき混ぜているし、
ぬかが足りなくなったら、ぬか足したり、
昆布足したり、
塩入れてみたり、
くず野菜入れてみたりもします。
わたし、しばらくすると、
一定の味になるのかな？と
思っていたのですが。。。。 (￣ー￣；
“ 超美味しい！！！ ”
というときもあれば、
“ あれっ、なんだ、イマイチじゃねーか。。。 ”
“ うん、ふつうだな。 ”
“ 塩味が足りない ”
“ イマイチ、漬かってない？”
って感じで、その日によって味が違う (-。－；)
で、昨日、いつも美味しいものをくださり、
美味しいレシピを教えてくださる、
はるみさんに
「 ぬか漬け、味が安定しない。
美味しいときもあれば、
あれっ？ってときもあるんだけど。。。
どうすればいいの？」 と聞いたら、
「 あたりまえよ！！
ぬか床は、生きてるんだから。
ぬか漬けは、毎日、味が違うものよ。
私のぬか漬けも、味が毎日違うわ。
美味しいとき、持ってきてあげるわ！」
えーーーそうなんだ (＠￣Д￣＠；)
日々の生活と一緒だな。
超楽しい日もあれば、
あれっ、なんか足りない。
なんか、つまんない。
と、同じ日が来ないように。
今日のぬか漬けは、
美味しかったな (＾～＾)
日々の生活が、なんか、つまんないと思たら、
なんか、足せばいい。
そして、
たまに、ぬか床も休ませなくてはいけないように、
（ 毎日、毎日、作ってたら、床も疲れる。）
たまに、休むことも必要だ。
ぬか漬けバンザイ ＼(^_^)／
タイ古式マッサージ moami
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