テイクアウト | Brasserie Ligne ブラッスリー リーヌ 根津(ks table.マルグリット 続)

Brasserie Ligne ブラッスリー リーヌ 根津(ks table.マルグリット 続)

曙橋 ks tableから5年
池袋のマルグリット料理長をやらせてもらい
谷根千、根津にてブラッスリー リーヌとして
再オープンいたしました!
魚介と郷土料理を当店なりに仕立ててます。国産、フランスワインと共にお楽しみください

ただいまテイクアウトのみの営業となっております。
レストランで楽しんで美味しいものを食べワインを堪能しては、ちょっと先のお話になりそうですのでいつものシャルキュトリBOXと、デリ、デザートをおうちで楽しんで頂けるよう少しづつ考案してまいります!

保存料や添加物は入ってませんので一週間程でご賞味ください。
 デリは今のところお昼中心に並べてます。
こちらも種類と時間帯と増やしていきたいと思ってます!

 生産者さん、業者さん、仕入れと物流と試行錯誤です。そちらも微力ながら材料を回せるよう献立を組んでオンメニューさせてまいります。
 
 ソーセージやハムなどシャルキュトリ はもともと完全保存食です。これらを使った惣菜、こんな時には重宝するものなのですね!

 なかなか状況もわかりませんが、当店でやれる事をやって、お家ご飯でも飲食店がお役に立てる事を願っております!