すっごい苦手な料理でした。
でもでも
映画、ホノカアボーイ見て食べたくなって
作るようになった。
そして
こんな面倒な奴、絶対休日じゃないと無理だな。
って思ってたのに
今回なんて仕事終わってから
家すっとんで帰って作り始めたら
作業時間30分くらいでできた。
その後煮込む時間がいるから、
旦那の帰りが遅いときじゃないとだめなんだけど・・。
ホノカアボーイのロールキャベツは
サワークリーム入れるホワイトキャベツ（笑）だけど
トマト缶が前日使ったのが半分残ってたので、トマトな赤キャベツなのだ。
ついでにコーン缶も残ってたから
かけてみた。
今日はこれに
生姜たっぷり入れたポトフでぬくぬくメニューなんだ。
うしし。
昨日作った、きんぴらごぼう。
中身は、ごぼうと、れんこんとにんじん。
どうしようかなあ～って思って
いつもならとりひき肉と混ぜて
照り焼きハンバーグみたいにするんだけど。
（とりごぼう？）
毎回それでもひねりがないので・・。
仕事中にさんざん考えて（←仕事中こんなことしか考えてない・・）
そうだ～シュウマイにしよう
ってことにしまして。
まずとり胸肉をＦＰにつっこんでガラガラ。
ある程度細かくなったらそこにきんぴら入れてガラガラ
お醤油とかお砂糖とかみりんとかで適当に味付けたら
シュウマイのカワに包んで
あとはお得意のシリコンスチーマーに白菜敷いて
びっちり並べたら
チーン（今日は500ｗで7分した）
できあがり～。
ちょっと上が乾燥してたから
上にも白菜かぶせればよかったかな。
（ちなみにキャベツを使うのが、レシピ本には書いてたけど、白菜だったら葉っぱ一枚めくるだけでいいからと
安易な理由で白菜）
種に結構味をしっかりつけてたからこれだけで十分おいしかったですよん。
去年買ったシリコンスチーマー
どうやって使えばいいかよくわからず
結構放置。
でも最近になって
お野菜が、いっぱいあまってきたので
なんでも入れて
塩コショウ。白ワインを少しふって
適当に5分くらいチンってしたら
おいしくいただけるので
お気に入りです。
今日は蒸し野菜に
食べるラー油かけましたよ。
