きょうのごはん

今日は晩御飯全部お献立。

ごはん

お豆腐と白菜のお味噌汁

切干大根

ぶりの照り焼き。

水菜と厚揚げの煮物、大根おろしがけ

切干大根は昨日の夜に

お弁当のおかずにもなるから作ったのだけど、

面倒だったので白だし。（←人生初使用！）使ってみた。

あとは少しお砂糖とかお醤油とか味を足したけど、

基本。白だし。

で、水菜の煮物と、お味噌汁は

今日、仕事帰ってから時間があったので

こんぶとカツオでおだしとったやつ。

やっぱりちゃんとおだしとるとおいしいね～。

って言ってみたら、

「俺、これが一番おいしい」

って旦那が指差したのは

切干大根・・・。ちーん。

白菜と豚肉の重ね煮～

これは閉じちゃうかなあ～

のＣＭのアレ

作りました。

じゃんっ

う、まーーーーーーーーーーーい。

ほんとは、しらがねぎとかのせるらしいのですが、

我が家ねぎ食べられない人がいるので

ねぎは冷蔵庫になかった・・。

白菜ゆずびたし

作ってみたー。

お友達から借りたマンガを読んでたら作り方が載ってて

仕事中もずっと

今日はこれしよう。ってうずうずしてた。

白菜の葉を5枚使いました（二人分）

蒸しゆで。みたいにするんだそです。

私普通にゆでたけど。

そして少し塩味をつけたほうがよいそうです。

私つけ忘れたけど。

で、ぽんずかけてからゆずの千切りとカツオ節かけるんだそうです。

私最後にポン酢かけたけど・・。

・・でもおいしかったからいいと思います。