昨日作った、きんぴらごぼう。
中身は、ごぼうと、れんこんとにんじん。
どうしようかなあ~って思って
いつもならとりひき肉と混ぜて
照り焼きハンバーグみたいにするんだけど。
(とりごぼう?)
毎回それでもひねりがないので・・。
仕事中にさんざん考えて(←仕事中こんなことしか考えてない・・)
そうだ~シュウマイにしよう
ってことにしまして。
まずとり胸肉をFPにつっこんでガラガラ。
ある程度細かくなったらそこにきんぴら入れてガラガラ
お醤油とかお砂糖とかみりんとかで適当に味付けたら
シュウマイのカワに包んで
あとはお得意のシリコンスチーマーに白菜敷いて
びっちり並べたら
チーン(今日は500wで7分した)
できあがり~。
ちょっと上が乾燥してたから
上にも白菜かぶせればよかったかな。
(ちなみにキャベツを使うのが、レシピ本には書いてたけど、白菜だったら葉っぱ一枚めくるだけでいいからと
安易な理由で白菜)
種に結構味をしっかりつけてたからこれだけで十分おいしかったですよん。
