キッシュ

今日のばんごはん

昨日のお味噌汁まんま残ってたのでそれで。

玄米まぜまぜしたごはん

卵豆腐

スペアリブの煮込み

キッシュ

スペアリブは、白ワインと家にあったゆずジャム、醤油で煮込んだものです。

こんなプレートになった。

サニーレタス。実家でもらった。実家も近所の人にもらったらしいので、ビバ自家栽培。

他にもいろいろもらったので、キッシュにした。

もらったものその２　ホウレンソウ

もらったものその３　スナップエンドウ

両方とも塩ゆでして、シリコンのカップケーキ用の型に入れて

キッシュに。

オーブントースターで簡単キッシュ

シリコンだから出来あがった後も簡単に取り外せる。

あと、なんかお肉も欲しかったから冷蔵庫に残ってた焼き豚入れて

最後にチーズのせて焼いたのがこれです。

ごちそうさま。

野菜食べよう

雨がじとじと降ってます。

今日は仕事の帰りにお買いもの行きたくないな～って思ったので

「あるもの」で晩御飯にしちゃうことに。

その１　にんじんの味噌焼き

二人で1本にんじん使うのでいっぱいにんじん食べられるお気に入り

ピーラーで、ひらひらにしたにんじん。（今日はお味噌汁の具の白菜が余ったからそれもちょい加えた）

フライパンで炒めてしんなりしたら、味噌と酒大さじ1でを加えて、最後に溶き卵1個加えて終了！

好みで七味をふりかけて

その２　鮭のホイル焼き

ホイルに、新玉ねぎスライスしたのをいっぱい敷きつめて上に鮭乗っけて白ワインかけておく。

えのきがあったのでそれを上に乗せて最後にバターを乗っけたらホイルのうえしめて

トースターで15分。（フライパンでもＯＫ）

好みで黒コショウをかけて～。スナップエンドウがあったので、ゆでたのをのせたー。

その３　白菜とえのきのお味噌汁

お野菜たっぷり入れたいなーって思ったので白菜と、えのきをいっぱい。

ごちそうさまでした。

あさごはん

最近は朝は、パン派でした。

昨日、豆ご飯炊いたのが残ったので

今日は朝もごはーん。

お弁当作りながらちょこちょことおかずたせばいいし

パンに比べていろいろ食べられるからこれも好き。

豆ご飯

ブロッコリ、レンコンを温野菜にしてついでにプチトマトも添えた

大根のお味噌汁

焼き鮭・・とお弁当の残りの卵焼き（笑）

ゴールデンキウイ

朝からまんぞくー！！

ついでにそんな今日のお弁当