昨晩の晩御飯。
ヒジキ煮（お昼に作ってたやつ）
鶏手羽元の煮物
たたききゅうり
小松菜とえのきの味噌汁
鶏手羽元は、先日旦那の両親にもらったカモ鍋のスープが大量に余ってたので
それで煮込んでみた。
ニンニクとかトウガラシが入った、もつ鍋のスープみたいな感じなんだけど
ちょっと癖がある分大人にはおいしいのだ！！
さて、タイトル通り
一日30品目取るのを一応目標にしてます。
ただ、今は買い物とかに自由に行けないし
お野菜がびっくりするくらい高い！
個配も頼んでるけど、野菜を個配で頼むのってなんかビミョーな気がして・・
冷蔵庫の中身そのものが限られちゃうんだよな
そんなわけで書き出してみた
ほっといたら、全部同じような味付けのメニューになっちゃう私なので
（砂糖、醤油、みりん、出汁の甘辛炊きが大好き）
そこもかぶらないようにチェック。
これで13品。（ご飯は納豆ご飯にしたから、米と納豆でカウント）
お昼ごはんとかもあるけど30品目は遠いなあっていうのが感想。
青汁飲んでるからそこで、クリアしてることにしよう・・とごまかしてます。
だいたい前日の晩御飯の残り物食べてるんだけど、
今日は、一品だけランチのために作ってみた。
ねぎのコンソメ煮
某マンガで紹介されてたレシピを
以前友人が持ち寄りパーティーに持ってきてて
おいしかったので、
うろおぼえだったのですが、超。かんたんなレシピだったから
作ってみた
そのまんま白ネギを適当な大きさにカットして
コンソメスープで煮込むだけ。
ハムがあったから一緒に入れてみた。
ベーコンだったらもっとよかったのにな。
お味はちょっと薄めだったから、塩足した方がいいかも。
もしくはスープを濃い目にするかなあ・・。
なぜランチ用か。っていうと
旦那がねぎ食べられないんだよな。
あとは、ナスの鍋しぎと、ヒジキの煮ものです。
連休中に、旦那の家族が田舎から赤ちゃんを見に来てくれました。
旦那の妹夫妻とその子供も一緒で
一気ににぎやかな我が家。
でも宿泊場所とかご飯は心配しないでねって
外で済ませてきてくれて助かる～
来客が多いと興奮してなかなか寝付いてくれない我が子も
大丈夫でした。
で、両親がお土産に持ってきてくれたー
カツオのタタキ
じゃーん。オオバをのせるのと、ニンニクスライスを一緒に
特製のタレで食べるのが高地流～
結婚当時ぽんずで、スーパータタキ出したら、旦那ががっかりしてたなあ・・。
藁焼きで、美味しいカツオ大量！だったので実家の母も一緒に二日にわけていただきました。
あといっしょにもらったのがこれ。
じゃん
カモ鍋～
近所の仕出し屋さんからセットで買ってきてくれてるので
お肉はもちろん、お野菜もお豆腐もぜーんぶカットしてある。
お出汁もついてるから楽ちん。
感謝、感謝
