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生活レシピ

私の生活を作るさまざまなことを書いてます

お食事中の方にはふさわしくない内容ですが。


実はわが子

かなりの便秘っ子です。


新生児のころは一日何回も、おならのついでにぶっと出てた大便も

1か月過ぎたころになぜかぴたっと止まってしまって

一日一回。が、二日に一回。に変わり、

それが放っておくと三日。

うーんさすがにこれは苦しそうだ。

ってことで産院で教えてもらった通り麺棒でお尻を刺激してあげます。



あ。そういや

入院中も一日出なくて、助産師さんに刺激してもらったな。


天性の便秘っこ(笑)


そんな生活が続いてるもんだから、

二日に一回自力で便を出したら、かあちゃん大慌て。

オムツ一枚でおさまるかおさまらんかギリギリの量をしてくれる。


しかし、かあちゃんもとうちゃんも、なんならばあちゃんも

そんなときはみんなでほめちぎる。

よくできたねーーーーー!!

とにかくほめる

えらいねーーー!!


こんなでほめてて、人間駄目にならんだろうかと思うけど

とりあえずうれしいし、一家総出で、赤飯炊く勢いで喜ぶ(←大げさ)



ところで今朝も授乳中うーーーーーーんと、悪魔にとりつかれたような

とてもあかんぼの出す声じゃない唸り声とともに排便。



しかし今日はオムツ一枚じゃおさまらんかった・・。


しっかり肌着もベビードレスもべったり。

アカン。こりゃ無理やってことで、

はだかんぼうにひんむいて、ギャン泣きの中朝からシャワーしてあげましたが、

気づけば私まで着替える羽目に・・。


娘よ。頼むから小出しでお願いしたい・・。



とある日のランチ。

(本当は金曜日のランチ)





前日の残りのヒジキ煮

ポークソテー、おやさい添え

かぼちゃ、えのき、キャベツの味噌汁


ポークソテーはまたもビバガーリックのお世話になって、

適度に焼いたら、白ワイン入れて蒸し焼き。

蒸し焼きする時にいっしょに、お野菜入れました。

冷蔵庫に残ってたかぼちゃとねぎ。


最後に黒コショウと、お醤油をすこーし垂らして出来あがり。


お昼なのに、ポークいっぱい。

ちょっと贅沢してしまったな


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10/27の晩御飯


ヒジキ煮(ヒジキ、大豆、ニンジン、うすあげ、レンコン)

ナスのお味噌汁(ナス)

豚こまとお野菜の甘酢あん炒め(豚こま、ニンジン、ピーマン、しめじ、玉ねぎ)

鮭のちゃんちゃん焼き風(鮭、キャベツ、えのき)


ごはん入れて14品目!頑張った!



今日も、漬け置きおかずを作ったので紹介。

鮭のちゃんちゃん焼き風


せっかく鮭買ったのに、その日に限って旦那が飲み会が入ってしまった。

仕方ないので、味付けして保存することに!!


鮭二切れに対して、味噌大さじ3 みりん大さじ2これで保存袋で漬けこんで、

食べるときに。耐熱容器、もしくはシリコンスチーマーにお野菜とならべてチンするだけ。



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きのうはこんな感じ。

キャベツと(葉っぱ3枚~4枚くらい)

えのき1/2束


使ってるシリコンスチーマーの都合でこれくらいになったけど、

実際は漬け込んだお味噌が結構あまってたので、

もっともっとお野菜あってもよかったなって思った。


あ。チンする前にバターを上に置いたらおいしかったです。

でもバターなかったからバター入りマーガリンで代用してしまったけどあせる


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出来あがりがこんな感じ。

味噌がちょっと焦げてていい感じだった~




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お皿に盛ったらこんな感じ~


漬け込んだ鮭は、おねぎと炒めたりしてもおいしいと思う。



新生児を抱えてると、

彼女の機嫌で家事の進行が大きく左右されるんだけど

旦那がお休みの日に一緒に買い物行ってもらって、買いこんで、

帰ってからも、旦那に子供見てもらってる間に

下準備しておけば、平日の晩御飯がすごく楽になるなあ。