ハンバーグ

我が家の食卓も救われましたこんにちは、こっこです

大好きなオギャ子様に布教していただいたドキバーグ、大成功でした

ハンバーグの生焼けが怖くてハンバーグと言えば煮込みハンバーグの私。それも私の分は生焼けチェックの為に真っ二つに。

そんな私を救ってくれたドキバーグ。ビビりながら料理酒をドボドボ入れました。

酒で蒸されるハンバーグ。

出来上がりはあら不思議。全くお酒を感じさせず、中までしっかり火が通りながらも柔らかい仕上がり

これからはハンバーグ＝ドキバーグです

次の課題はソース。美味しいソースの割合を研究して母の味と言えばハンバーグと言ってもらえるレベル目指したいと思います