かぼす工房

おはようございます  

今日はバレンタイン

相方の誕生日でもありま～す 

此処は

昨日訪れた臼杵市内中心部の

「かぼす工房」

店内の様子

バレンタイン用

かぼすチョコレートの詰め合わせ

此処うすきのかぼす工房の製品は

熟れて黄色くなった

かぼすの加工品を扱ってます

ジュースの名前は

かぼす うすき きいろの組み合わせ

 「かぼかぼ うすきいろ」

かぼす羊羹もありました

壁に掛けられた

竹宵の灯りが良い感じです

かぼすソフト頂きま～す 

取り敢えず

一通り買って試食します 

先ずは

「かぼすチョコレート」

1ケパクリ ‼︎

食感が・・・

切ってみるとかぼすの皮(黄柑棒？)に

チョコレートがコーティングされてました

次は「黄柑棒」

かぼすの皮を使った砂糖煮みたいな物

ザボン漬けの様な味がします

何でこんなに

カボスに夢中になるのだろう