こんにちは
スーパーやデパートの食品売り場にいくと 沢山のレトルト食品がありますね。
どれも 美味しく作られていて 気軽に利用でき、食することができます。
カレー、シチュウーを始めとして スープ類もたくさんあり、毎日 カラフルな食事をたのしんでおられる方もいらしゃる事とおもいます。
そんな中 ビビンバの食材がありました。
何と 何もせずに ご飯にかけるだけで ビビンバが家庭で食べられるんですね。
ビックリしました。
早速 食べさせていただきましたが、 何か物足りないなと思い 豚肉を焼き 豆板醤を使ってチョット辛めにして ビビンバに添えて食べることにしたのです。
食べてみて 結構美味しかったし おすすめのメニューでもあります。
ビビンバはこちらの商品をつかいました。http://www.tsunan-fa.or.jp/sansai.html
また 手にできたら食べたいですね。
こんにちは
芋を食べると 太ると言われてきた サツマイモ
繊維分がたくさん含まれていて 美容食としてみとめられてきているようです。
健康のためにも 召し上がってみませんか。
サツマイモは拍子切りに（好きな形でＯＫ）して水につけます。
１の水をきり、レンジで柔らかくします。
フライパンにバターとおろしにんにくを入れて弱火で熱します。
バターを溶かし、にんにくを少し弱火で炒めます。
４に２を入れて中火で炒めて、塩・醤油を入れて味付けします。
５のときに黒胡麻を入れても美味しいです♪
こんにちは
昔 野良仕事をしていた頃
腹が空いたなと思った時 畑にあった傷物の大根を 用水路で洗って 皮ごと食べた時の皮と実との歯ごたえと辛さがわすれられません。
今回は 毎日 料理をしている中 必然的に生ゴミとして捨てられている大根の皮を利用した料理です。
ゴミを出さない、生ゴミの再利用にも貢献できますね。
では 大根の皮の歯ごたえと食感を 楽しんでくださいね。
ぴっりと辛い～大根の皮と葱の香味炒め
大根は厚めに皮を抜いて、棒状に切る。茎の部分も３センチぐらいにきります。
長ネギを３センチぐらいに切る。にんにくをみじん切りにする。そして唐辛子を小口切りにします。
フライパンに油を足し、熱したら、葱と唐辛子をいれ、香りが立つまで、炒めます。
２の葱をくわえ、いためます。
１の大根の皮と茎を一緒にくわえ、さらにいためる。
調味料を加えさらに炒め、味をなじませます。
できあがり。
