サツマイモガーリック炒め

美味しい！サツマイモガーリック炒め

こんにちは

芋を食べると　太ると言われてきた　サツマイモ

繊維分がたくさん含まれていて　美容食としてみとめられてきているようです。

健康のためにも　召し上がってみませんか。

パパも子供も喜ぶ味です。スナック感覚でぱくぱく止まりません～

Ritotsu

材料（1本分 ）

サツマイモ　　　　　　　　　　1本

おろしにんにく　　　　　　　　小さじ１～２

バター　　　　　　　　　　　　　１０ｇ位

塩　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１／２位

醤油　　　　　　　　　　　　　　小さじ１杯

作り方

1

サツマイモは拍子切りに（好きな形でＯＫ）して水につけます。

2

１の水をきり、レンジで柔らかくします。

3

フライパンにバターとおろしにんにくを入れて弱火で熱します。

4

バターを溶かし、にんにくを少し弱火で炒めます。

5

４に２を入れて中火で炒めて、塩・醤油を入れて味付けします。

6

５のときに黒胡麻を入れても美味しいです♪

コツ・ポイント

おろしにんにくは、チューブでもオッケーです。
にんにくが焦げないように注意して下さい。