タイ料理の空芯菜と唐辛子の炒め物。
幸い、自宅で空芯菜が茂っているのでつくってみた。
空芯菜と、唐辛子、それに調味料として
ナンプラーとオイスターソースがあれば出来てしまう
お手軽副菜。
さあ、できた。豚ミンチも奮発した豪華版。
素人の手作りとしてはまあこんなものか。
完食。ごちそうさまでした。
ようやく天候回復の昨今。
唐津湾は虹ノ松原の朝焼け。
朝早いのには訳がある。唐津市で有名な
川島豆腐店へ来てみたのだ。
唐津駅にほど近いアーケード商店街の中にあって
飲食もできる有名豆腐店。
朝食は豆腐食べ放題で1500円から楽しめる。
ただし、完全予約。
うちは経済状態には恵まれていないので、
豆腐食べ放題とは無縁。
ざる豆腐520円と半額の昨日売れ残り木綿豆腐を買いました。
左が豆腐小売り店で、右が飲食店
左の店の拡大。
これは飲食店の店頭メニュー
名店での豆腐購入という積年の思いを遂げ、大満足。
その余韻に浸りながら帰路、糸島市の農産物直営「福吉ふくふくの里」
へ寄ってみた。
鮮魚のショーケースを見ながら奥へ進むと、豆腐コーナーを発見。
よく見ると、そこには
なんと川島豆腐と書いてあるではないかっ！！
有名豆腐店の豆腐は、すぐ近くにあった！
しかも！ ついさっき520円で購入した代物が
特価！ 520円→300円
と書かれてあるではないかっ！
アタマぶん殴られたようなショック。
今日はもう家から出ません。
大野城市若草のラーメン店「幸心堂」。
ちまたのラーメンブログでは結構高評価。
お昼はラーメンライスが６５０円。博多豚骨をチョイス。
どれどれ、スープは・・
丁寧な処理をされている。上品な良いスープ。
エグ味がないのだ。
完食。おいしゅうございました。
※場所などは食べログを参照のこと
博多区は東比恵の「一成一代」。
今、キテる店。
中にはいると、のれんの掛かったカウンター。
これがラーメン。この泡立ち！
とろんとした滋味あふれるスープだ。実に美味い。
卓上はこのとおり。
食べ終えて、しみじみ幸福をかみしめました。
