復活！ 中華そば 勝本 水道橋店

大好きな中華そば店の１つが勝本。神保町店について過去に１回しか書いていませんが、その後も通い続けて十数回行きました。

ところが、今年３月に突然経営母体の会社が破綻。姉妹店の水道橋店も銀座八五も閉店となりました

残念に思っていたところ、どういう経緯か分かりませんが、今月水道橋店と銀座八五は復活（神保町店は閉店のまま）。

火曜日の19時半頃、水道橋店に行ってきました。

勝本 水道橋店 (水道橋/ラーメン)

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中華そば勝本　水道橋店
本日営業再開しました！
営業再開に伴って、
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— 中華そば勝本 水道橋店 (@chu_katsumoto) 2022年5月10日

シンプルな中にも奥深い旨さ。上品なお店の雰囲気も大好きです。

後半は、原了郭の黒七味を投入して、味わいに少し変化をつけて楽しみました。

次は銀座八五に行こう。神保町店も復活してほしい。