冬瓜はシュブイ

訪問ありがとうございます

昨日、嫁の実家の

集落内に

無人野菜販売店がありました

そこで小ぶり冬瓜が

売られてました

沖縄では冬瓜はシュブイと言う

シュブイは90パーセントは水分

カリウムとビタミンCが多く

過剰に摂取された

ナトリウムを排出する働きがあります

高血圧予防、利尿作用を

促進

むくみの改善が期待できます

あっさり味で肉や魚介類などの

素材とよく合います

私は豚肉の軟骨ソーキの

味噌汁で食べるのが好きです

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