訪問ありがとうございます
今日も早朝の５時から８時までの仕事を終えて
本業の方はお休みなので
今日もジョギングしてきました
９時半過ぎまで公園にいて
それから、スーパーに買い物
PCR検査が１０時からあったので
検査をしてきました
自宅に戻り
買ってきた食材で
料理の準備
休みの日は夫婦で決めたわけではないが
私自身が料理好きなので
昼食と夜の料理を作りました
お昼は卵焼き
昨日、野菜スープの残りがあったので
冷凍うどんを湯がいて
それを野菜スープでいただく
夜の料理は牛肉とピーマン炒め
ギューピーですね
私飲食店のバイトも長くしてたので
料理時間は短時間でパッパッと作ります
片付けや食器洗い物も同時に
かみさんより
手際がいいです
バイトしてた飲食店は
２４時間の店で
安くてボリュウームのある店でしたので
とても忙しい店でした
そこでだいぶ鍛えられましたね(笑)
ホールでの注文も
料理もすべて
やる店でした
普通はホールで注文をとる
調理する人は別ですが
昔の店は
ホールのお客様の注文もとり
厨房での調理も
全部やってましたね
慣れてくると
一度に４名～５名分など
調理してました
まあ、仕込みさえちゃんとしていればですが
店員さん（だいたいはおばさん）で
お客様が来ても
知らんふりして
ホールに出ない店員もいたけどね
調理だけやるとかずるいおばさんいたよー
また交代時間にぎりぎりまで
食器を洗わず
次の勤務の人にさせるとか
ひどい人いたね
シンクは食器の山
そのおかげ？
６０歳すぎても
先読みして
動きが早いです
今の仕事にも生かされてます
今日も最後まで読んでいただきありがとうございました。