私たちに欠かせないビタミンとは
ビタミンとは、たんぱく質 脂質 炭水化物 ミネラルと並ぶ五大栄養素
ごくわずかな量でも十分な働きをすることから、ミネラルとともに微量栄養素とも呼ばれる
たんぱく質、脂質、炭水化物のようにエネルギー源やからだの構成成分にはなりませんが
たんぱく質、脂質、炭化物がエネルギー源やからだの構成成分になるために欠かせない存在
食べ物が消化され、必要なものが吸収され、不要なものが排泄される代謝活動や、神経情報伝達
など生体内の化学反応を促進は酵素ですが、ビタミンは酵素の働きを応援し、活性化させる役割がある
私たちにとって不可欠なビタミン
体内で合成できないので、毎日の食事から摂取することが大事です
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