養生の合間に | 酔いどれ大雑記 または砥石の断面図

酔いどれ大雑記 または砥石の断面図

砥石、研ぎ、刃物を中心にした戯れ言

銚子のスーパー店頭で研ぎをさせて頂いたら、結構忙しくさせて頂きました。


有次の牛刀や菊則の菜切りを持って来られましたが、菜切りは真ん中辺りが大分出っ張ってしまい

使い難そうなので、ダイヤで真ん中を削り落としたりで何気に大変な作業でした。



他にもこんなのや、、、


こんなんが来て画像撮ってる暇がありませんでしたm(_ _)m


で、山武市のレバテキ 佐久間でニンニクチャーハン🧄を食し栄養補給して来ました。

麺類は好みが分かれるかと思いますが、このニンニクチャーハンは美味いと思います😊