今年のX'mas sweets

すみません

ちきむんきっちんさんより

クリスマスプレゼントが届いてたんですが

日記に書こうと思ったら使えませんでした～

どうして～！？

ちきむんさん

ご紹介できなくて申し訳ありませんが

かわいいプレゼントありがとうございましたぁ

今年のX'masケーキは上の写真のものです

とうでしょ

豪華に見えるでしょｗ？

いちごたっぷり使用してます

今晩、新築の家を建てた友人夫婦の家に行って

新築パーティーに参加してきたんですが

そこに持って行きました

ジェノワーズをきのう作ったんですが

教室のレシピで作らなかったのですが

慣れてなかったのか失敗しまして。。。

（生地が硬めだったんです）

で、今朝教室の作り慣れたレシピで

作りなおししました

したらとってもふわふわなジェノワーズができて

これなら間違いないものが出来る！

と確信し、このケーキができあがりましたｗ

このチョコサンタがとってもかわいくて

満足してます☆

酒屋の「やまや」で購入したのですが

ケーキに刺してみたら

とってもいい表情してる事に気がついて

ちょっとウケましたｗ

サンタがたっぷり苺に驚いてるように見えませんｗ？

かわゆい

あと、サイドに付けた

クランブルは

きのう焼いた失敗ジェノワーズの

硬い底の部分です☆

ちょっと雰囲気出てませんかｗ？

友人宅でご披露させて頂きましたら

“凄い～！”

ってみなさんからお褒めのお言葉を頂きました♬

ありがとうございます

ジェノワーズの食感もふわふわで

よい感じに仕上がってました♬

生クリームの絞り口として

サントノーレを初使用したのですが

使い方わからなくて失敗するんじゃないかと

ひやひやしてましたが意外に雰囲気出ました

ホールケーキの仕上がりとしては

今までで一番よかったと思います！

これならこれからケーキを買わなくてもいいなって

自信が持てた気がします

さて、お次は会社の同僚の方達に

作っていったクリスマスsweetsです

マカダミアナッツを使ったクッキーで

チョッパーとサンタを作りました

チョッパー、もっと似る予定だったんですが

雰囲気しか伝わらないものが出来上がってしまいました

“チョッパーらしき”チョッパークッキーですｗ

このチョッパーの角をくっつけるのに苦労しました

見るだけでもわかりますね

いつもお世話になってる外注のおじさん？がいるのですが

その人がチョッパー大好きで

（と言うかone peace が好き）


ずっと作ろうと思ってて

X'masだし

水曜にちょっと仕事でご迷惑をおかけしたので

そのお礼も兼ねて作りました

彼氏君もone peace 好きなので

彼氏君の分も作りましたよ

で、余った生地で

去年も作ったサンタクッキーを作成

それぞれの表情が違ってますね

※因みに去年のはコレ

↓

本当は去年のもののように

もっと丸い顔にするつもりだったのですが

生地を丸めて焼いたら

見事にバターがダレて顔が広がっちゃいました

発想の転換で

広がったクッキーを裏返して

帽子クッキーとくっつけたら

味のあるサンタさんができあがりました

この帽子のふち部分はマシュマロです


サンタの帽子としてもＯＫだし

クッキー同士をくっつけるには

マシュマロしかありません

去年もマシュマロ使いました♬

５００wで１０秒加熱したら丁度使いやすい

状態に変化します

あ、このクッキーですが

意外に美味しいんですよ

この食紅でドピンクになったクッキーを見ると

あまり味は期待できないように見えますが

実際食べると美味しいんです

塩が入ってるので

甘じょっぱいピーカンボールです

会社の人用に１４個作りました

２３日に作ったのですが

ラッピングが仕上がったのは

２４日の午前２：００でした

私、ようやるなぁ。。。

と久々感じましたｗ

でも、プレゼントしたら

みなさん喜んでくれましたよ

これが嬉しくて私は作るんですよねっ

今年も満足でした☆

最後になりましたが、

今週、家のポストに封筒が。。。

“また何かに当選したか？”

って思って開けてみると

この方からでしたぁ

naoさん 　からの心のこもった

とってもかわいいクリスマスカード

でしたっ

カードってあまり頂いた事がなかったので

本当に嬉しかったです～

ありがとうございました

よく見てみると切手がケーキだしっ

ありがとうございました