カンタン料理〜〜 | mmmの 『 Art de vivre 』  Diary♪

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『 Art de vivre 』  ・・・・  アール・ド・ヴィービル・・・・
生きている芸術・・・生きるなかにこそ アートがある・・・のような意味でしょうか??

そんな考え方に 少しでも近づけるよう、 目指して生きていきたいデス♪

帰宅中のカーラジオで 聞いたメニューに
エノキを加え…

(◯◯もやし 振興会の人が喋ってた)


・フライパンに 油(もちろんラード)を ひく

・洗ったもやしと  長さを半分に切ったエノキを入れる

・豚肉薄切りを並べる
(豚しゃぶ用ロースにした)

・蓋をして 豚肉の色が変わるまで蒸し焼き

・ポン酢につけて食べる

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簡単レシピを研究してる(⁈)わたしだが
これは 究極にカンタン!!

切るのはエノキのみ!
洗うのはもやしのみ!!


アツアツを フライパンから直接、 もやしを巻き取って食べるから
盛り皿要らず!!


味の決め手は  やはりポン酢、  『ゆずの村』 に
一味で バッチリ‼️
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美味いす〜〜(*≧∀≦*)
コレは 定番化しなければ。


そして  エジプト塩が無くなって

作る時には
クミンを スパイス小瓶、一気に使うので

ネットで  800グラムも買っちゃった(*≧∀≦*)
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どんだけ〜〜(*≧∀≦*)  系…やけど    笑っ

美味しいからさ、  人にあげても喜ばれる(*≧∀≦*)❤️
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