こんばんは、mmm(まーママ)です。
5月25日(土)
四国旅行2日め。本日はこちらにお世話になります。
道の駅 なかとさ
高知県高岡郡中土佐町久礼8645-2
400年以上前からカツオの1本釣りが盛んな漁師町にある、漁港のそばの道の駅です。
道の駅には、地元でとれた農産物が揃う直所店舗「マルシェなかとさ」や、
パン屋さん、
いちご農家が経営してるスイーツやさん、
海鮮の美味しそうな食事処もありますが、もう閉店の時間でした。残念。
たたきのたれを買うのを忘れたので、お買い物へ。
マルナカ 久礼店
高知県高岡郡中土佐町久礼6619-3
塩たたきのたれ買ってきました。
初鰹(ハツガツオ)
久礼大正町市場の田中鮮魚店で買ってきたかつおのたたきで夕ごはん。
3~6月に土佐沖で獲れるカツオは、さっぱりとした赤身。「目には青葉、山ほととぎす、初鰹」、初夏の訪れを知らせる食材なんだって。
塩だれでいただきまーす。
うまーい。