こんばんは、ｍｍｍ(まーママ)です。
2月4日（日）
夕ごはんの食材は、こちらで調達。
ゆめマート 東山鹿
熊本県山鹿市古閑十三部１００６－５
お惣菜をおつまみにビールを飲みます。
メインディッシュは、車の中で調理します。
スーパーで買った、大豆もやしと豆苗。
家から持ってきた食材。南関あげは、まーパパが先輩から熊本旅行のおみやげにいただいたもの。
もやしと豚バラをうず高く積み上げたら、
南関あげをトッピングして、
火にかけるだけー。
絶品車中メシの完成。
しゃきしゃき大豆もやしと、もちっとした食感の
南関あげが最高！
南関あげ
１枚が20～30㎝四方のカリカリとした油揚げ。豆腐を圧縮し、水気をしっかりと切った後に、低温と高温で２度揚げする。水分がほとんどなくなるので、冷暗所で2～3ヶ月常温保存可能。（農林水産省ホームページより）
道の駅 水辺プラザかもと にて
2024年の車中泊 合計４泊め。