こんばんは、ｍｍｍ（まーママ）です。
７月２３日（土）
熊本市内に行ったら、食べてみたかった物があるんです。
加藤清正公の銅像の前を通って、下通アーケードへ。
紅蘭亭 下通本店
熊本県熊本市中央区安政町5-26
人気店なのでしばらく待ちます。
中華定食 1,380円（税込）
熊本名物 太平燕（たいぴーえん）と、酢排骨（すーぱいこ・酢豚）のセットです。ごはんは大盛り無料。もちろん大盛です。
太平燕（たいぴーえん）
中国福建省の家庭で盆や正月など特別な日に食べるスープ料理がルーツ。明治時代後期、長崎、熊本に渡ってきた華僑が伝えたといわれる。燕の巣の代わりに揚げたゆで卵、フカヒレの代わりに春雨を使って作ったスープが始まりという説があります。
鶏ガラと豚骨ベースのスープはさっぱりしていて、緑豆100％の春雨はツルッとのどごしよく、たっぷりの野菜でとってもヘルシー。
トッピングの揚げ玉子も美味しいよ。
スープ、１滴も残さずいただきました。
皿うどん 1,040円（税込）
太麺の皿うどんは、まーパパの大好物。
とってもおいしゅうございました。
おなかいっぱいになったら、次はお買い物かな
で、つづく。