こんばんは、ｍｍｍｍ（まーママ）です。
長崎県島原市の旅です。
島原のぐるめで思いつくのは、「具雑煮」と「かんざらし」。
そうだ！「かんざらし」を食べに行こう！
■銀水（ぎんすい）
長崎県島原市白土桃山２丁目１０９３
営業時間 １０：００～１７：００
定休日 火曜日
まずは駐車場。
第１駐車場に車を停めて、歩いて行きます。
地面の標識に従って歩いて行くと、
「浜の川湧水」がありました。
洗い場は４つに区切られていて、
上流から
１．魚、食品の洗い場
２．食器、食品すすぎ場
３．食器、食品洗い場
４．洗濯場（おしめ、パンツ、靴は洗わないこと）
「浜の川湧水」の横にかんざらしの店「銀水」があります。
「ごめんくださーい。」
奥の座敷に座ります。
窓の外を見ると、地元のおじいちゃんが、自転車に乗って、湧き水を汲みにきてました。
平成２８年に、２０年ぶりでお店を再開したとは思えないほどよく手入れされていて、風情のある古民家でした。
昭和30年に２代目を引き継いだ田中ハツヨシさんは、有名なおばあちゃんで、著名人も沢山訪れ、ＮＨＫを始めいろんなテレビ番組でお店が紹介されているようです。
石坂浩二さんや大島渚監督の写真もありました。
浅岡るり子さんも来てたんですね。
色紙もたくさん飾られています。
玄関入ったところに、飲み物が湧水で冷やされていました。
最後に少し残ったラムネ、ビー玉が邪魔してなかなか飲めません。
まーパパに笑われました。
昼食前だったので、かんざらしは１つ注文し、半分こして食べました。
■かんざらし
白玉粉でつくった小さな団子を「島原の湧水」で冷やし、蜂蜜、砂糖などで作った特製のみつをかけた、素朴なスイーツが「かんざらし」です。
【おまけ】
長崎発 地域ドラマ
「かんざらしに恋して」
ＢＳプレミアム ２月６日（水） 夜９時。
残念ながら、まー家はＮＨＫ衛生契約してないので、見れません